Gâteau yaourt moelleux Cyril Lignac…
Le gâteau au yaourt est l’un des desserts les plus populaires en raison de son goût délicat et de sa facilité de préparation. Parfait pour utiliser les pots de yaourt qui restent dans le réfrigérateur, il peut être enrichi de chocolat, de bananes, de pommes, de mûres et même de carottes… mais aujourd’hui, nous vous présentons la version classique, qui est excellente seule ou enrichie de fruits frais, de confiture ou de crème fouettée. Pour la réaliser, nous avons choisi d’utiliser du yaourt grec, qui se distingue du yaourt normal par son goût et sa consistance. Beaucoup plus épais et crémeux, avec une saveur riche et moins acide, il est idéal pour la cuisine et surtout pour la pâtisserie. Réalisez ce gâteau au yaourt pour adoucir les goûters des petits et des grands !
Ingrédients :
- 4 œufs
- 120 gr de sucre
- 10 g de sucre vanillé
- 200 g de yaourt blanc
- 150 ml d’huile de tournesol
- 250 g de farine
- 15 gr de levure chimique
- confiture de fraises
Comment préparer Gâteau yaourt moelleux Cyril Lignac :
- Tout d’abord, verser 4 œufs, 120 g de sucre et 10 g de sucre vanillé dans un grand bol et mélanger à l’aide d’un fouet électrique.
- Ajouter ensuite 200 g de yaourt, 150 ml d’huile de tournesol, le zeste de citron, 250 g de farine et 15 g de levure chimique.
Verser le mélange dans un moule carré et faire cuire pendant 30 minutes à 180 degrés. - Étaler ensuite un peu de confiture de fraises sur la surface supérieure, une poignée de poudre de noix de coco. Enfin, servir en portions carrées individuelles.
- Le gâteau au yaourt est prêt.
Bon Appétit !
