La tarte aux pommes est le meilleur dessert pour le petit-déjeuner ou le goûter, car elle est délicieuse et surtout ne lasse jamais. En fait, en manger une part est toujours un véritable plaisir. Elle est certainement parfaite pour accompagner une bonne tasse de lait, de thé ou de café et enrichir vos boissons.
Vous pourrez même vous réjouir si vous êtes au régime, car elle est très légère, et pour une fois, même les plus gourmands seront satisfaits. Pour la préparer, vous aurez besoin d’un bol et d’un fouet, de sorte qu’en plus de ne pas trop salir la cuisine, vous vous en sortirez en très peu de temps.
Ingrédients :
- 4 pommes
- 4 cuillères à soupe de farine
- 4 cuillères à café de stévia (ou alternativement 4 cuillères à soupe de sucre ou d’érythritol)
- 4 cuillères à soupe d’huile végétale
- 2 œufs
- 8 g de levure chimique
- 3 g d’extrait de vanille
- Jus d’un demi-citron
- Une pincée de sel
- Sucre glace selon les besoins
Comment faire Tarte aux pommes :
- Commencez par peler les pommes, retirez les trognons et coupez-les en dés. Arrosez-les de jus de citron et mettez-les de côté.
- Ensuite, cassez les œufs dans un bol, ajoutez l’édulcorant (ou le sucre) et une pincée de sel, puis battez-les à la main.
- Ajoutez ensuite l’huile végétale et mélangez bien. Incorporez la farine et mélangez soigneusement pour obtenir un mélange lisse, clair et homogène.
- Incorporez la levure chimique et l’extrait de vanille, mélangez bien, puis ajoutez les pommes et mélangez pour les incorporer aux autres ingrédients.
- Ensuite, tapissez le fond d’un moule rond de 24 cm de diamètre avec du papier sulfurisé, puis versez-y la pâte et lissez-la.
- Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 40 minutes. Une fois cuit, retirez le gâteau du moule et saupoudrez-le de sucre glace.
Dégustez votre gâteau aux pommes fait maison !
