Si vous faites cuire des coquilles d’œufs au lieu de les jeter, vous pouvez économiser beaucoup d’argent. Découvrez ici pourquoi vous devriez le faire.
Les œufs sont un aliment que nous consommons fréquemment. Avez-vous déjà pensé au nombre de coquilles que nous jetons ? Après avoir découvert leur utilité, vous les verrez probablement d’un autre œil et ne les considérerez plus comme des déchets.
Les œufs dans l’alimentation
Les œufs sont un aliment indispensable pour une alimentation saine et équilibrée. Ils sont une source de nutriments vraiment riche, car ils contiennent des protéines, des graisses, des vitamines et des minéraux. Ils sont également riches en antioxydants, qui contribuent à préserver la santé des yeux et du cerveau.
C’est un aliment complet qui s’avère être un excellent moyen de consommer des protéines de qualité . Un seul œuf fournit environ 6 grammes de protéines, qui contribuent au maintien de la masse musculaire et à la couverture des besoins nutritionnels. Les protéines ne sont pas seulement importantes pour les muscles, mais aussi pour la santé du système immunitaire.
Les œufs sont également une bonne source de graisses saines, comme l’acide linoléique conjugué (ALC). Cet acide gras est associé à un certain nombre de bienfaits, notamment une meilleure santé cardiovasculaire.
Les Œufs comme une source de nutriment :
Riche d’un certain nombre de vitamines et de minéraux essentiels tels que la vitamine A, la vitamine D, la vitamine B12, le fer, le zinc et le sélénium, vous pouvez en consommer sans crainte jusqu’à quatre par semaine, sauf indication contraire des spécialistes. Ils conviennent très bien à différents types de cuisson ainsi qu’à la préparation de nombreux plats ou de salades froides. Les blancs d’œufs sont souvent très importants dans les desserts, car ils sont généralement battus en neige. Les soi-disant « blancs d’œufs » trouvent également une excellente utilisation dans le domaine esthétique . En fait, il existe de nombreuses solutions domestiques dans lesquelles le blanc d’œuf est utilisé pour soigner la peau ou les cheveux. Mais aujourd’hui, nous allons voir pourquoi nous ne devrions pas sous-estimer un élément des œufs que nous avons tous tendance à jeter et qui est au contraire très utile : les coquilles.
La raison derrière la cuisson des coquilles d’œufs
C’est une pratique que beaucoup utiliseront certainement pour préparer un œuf à la coque. Dans ce cas, il faut mettre un œuf entier dans l’eau, le porter à ébullition et le retirer de l’eau au bout de dix minutes. L’étape suivante consiste à écaler les œufs. Normalement, les coquilles sont ensuite jetées. En réalité, cette partie de l’œuf est très utile, c’est pourquoi nous devrions la mettre de côté.
La cuisson des coquilles d’œufs en fait un excellent engrais naturel pour les plantes. Elles peuvent aider à fournir du calcium et d’autres nutriments utiles aux plantes, ce qui les rend plus fortes et plus saines. Pour recycler les coquilles d’œufs, il est important de les faire cuire.
Cuire les coquilles d’œufs
Si vous n’avez pas encore cuit les coquilles d’un œuf dur, faites-le dans une casserole. Après la cuisson, les coquilles peuvent être broyées ou réduites en une poudre fine. Cette poudre peut être ajoutée au terreau et bien mélangée au substrat.
Si vous souhaitez une dose plus concentrée de calcium, vous pouvez mettre les coquilles d’œufs cuites dans une casserole d’eau et les faire bouillir pendant une heure supplémentaire. Ce processus permet de réduire davantage la coquille en une poudre plus fine.
Dès que la poudre est prête, vous pouvez l’ajouter au terreau des plantes. Grâce à votre nouvel engrais, les plantes poussent plus abondamment et les parasites sont tenus à l’écart. Compte tenu du coût des engrais adaptés aux différents types de plantes et des éventuels pesticides, la cuisson des coquilles d’œufs est sans aucun doute un moyen d’économiser de l’argent.
