Gratin de courgettes : Réalisez un Dîner Équilibré en un Clin d’Œil…
En cuisine, il faut faire preuve d’imagination, car à table, il faut toujours essayer de mettre tout le monde d’accord, mais ce n’est jamais facile de réussir. Avec le flan de courgettes, vous pouvez facilement résoudre ce problème et satisfaire les adultes comme les enfants, car il s’agit d’un plat extrêmement savoureux et nutritif. Il s’agit d’un plat très simple qui n’a rien à envier aux plats gastronomiques et qui, peut-être, vous plaira encore plus qu’un plat élaboré et étoilé.
Il ne fait donc aucun doute qu’il s’agit de la recette parfaite pour aiguiser l’appétit de tous et obtenir un succès dépassant vos espérances les plus folles. De plus, elle n’est pas du tout compliquée à préparer, elle vous prendra beaucoup moins de temps que vous ne le pensez, sans compter qu’il s’agit d’une recette légère et qu’elle convient à un régime alimentaire contrôlé.
Ingrédients :
- 3 courgettes
- 60 g de chapelure
- 40 g de parmesan râpé
- De l’huile d’olive extra vierge
- 160 g de mozzarella légère en tranches (ou fromage galbanino léger)
- Poivre, sel au goût
Comment faire un Gratin de courgettes :
- Tout d’abord, coupez les courgettes en rondelles à l’aide d’une mandoline, placez-les dans un bol, assaisonnez-les de sel, de poivre et d’un filet d’huile d’olive et mélangez-les à l’aide d’une spatule.
- Ajoutez ensuite le parmesan râpé et la chapelure et mélangez, afin que ces deux ingrédients soient répartis uniformément sur vos courgettes.
- Graissez un plat à four rectangulaire en céramique avec de l’huile d’olive, déposez-y une partie des courgettes, égalisez-la, remplissez-la de tranches de mozzarella et de parmesan râpé et couvrez-la avec le reste des courgettes.
- Enfin, saupoudrez de chapelure et de parmesan râpé, arrosez d’un peu d’huile d’olive et faites cuire au four préchauffé pendant 45 minutes à une température de 180°C.
- Une fois bien doré, apportez votre flan de courgettes à table et servez !
Bon Appétit !
