Gâteau magique à la ricotta aux pépites de chocolat noir…
Vous voulez apporter sur la table un gâteau si facile à réaliser qu’il ne demande même pas un petit effort ? Alors vous êtes sur la bonne page.
Si vous continuez à lire ci-dessous, vous découvrirez la recette du gâteau magique à la ricotta, un gâteau qui peut être réalisé dans votre propre cuisine mais qui est digne d’une véritable pâtisserie.
La réalisation de cette recette est si facile qu’elle est à la portée de tous, même de ceux qui ne sont pas des as de la confection de gâteaux maison.
La note chocolatée que vous trouverez à l’intérieur sera appréciée par les palais des petits et des grands, qui ne pourront s’empêcher de réclamer une part supplémentaire de gâteau.
Curieux de savoir comment préparer cette friandise ? Continuez à faire défiler la page et vous ne le regretterez pas !
Ingrédients :
- 750 g de ricotta
- 80 g de pépites de chocolat
- 1 écorce d’orange râpée
- 170 g de sucre glace, que vous pouvez remplacer par du sucre en poudre
- 4 œufs
Comment préparer Gâteau magique à la ricotta aux pépites de chocolat noir :
- Tout d’abord, vous devez prélever la ricotta dans le poids indiqué et la tamiser en la plaçant sous un grand bol. Pour ce faire, mettez une petite quantité à la fois dans un tamis ou une passoire et écrasez-la à l’aide d’une cuillère. La ricotta qui sortira du tamis sera plus fine et plus crémeuse.
- Vous pouvez ensuite ajouter les œufs et le sucre dans le bol. Mélangez les ingrédients à l’aide d’une fourchette. Une fois les ingrédients mélangés, commencez à travailler le mélange à l’aide d’un fouet électrique jusqu’à ce qu’il devienne léger et mousseux.
- Une fois le résultat souhaité obtenu, il suffit d’ajouter les pépites de chocolat et le zeste d’orange préalablement râpé.
- Remarque : avant d’ajouter les pépites de chocolat, je vous recommande de les placer au congélateur pendant une vingtaine de minutes afin que le résultat soit pratiquement parfait.
- Il ne vous reste plus qu’à verser le mélange dans un moule rond de 22 centimètres de diamètre que vous aurez préalablement tapissé d’une feuille de papier sulfurisé.
- Il ne vous reste plus qu’à mettre le moule au four et à régler la température sur 180 degrés pour faire cuire le gâteau pendant 50 minutes.
- Lorsque le gâteau est prêt, vous pouvez le sortir du four et le servir à table pour le déguster avec tous ceux que vous aimez.
- Goûtez-le et voyez comme il est moelleux ! Tout le monde l’adorera.
Il ne me reste plus qu’à vous souhaiter un bon et doux appétit.
