Le marc de café a longtemps été considéré comme un remède universel pour le jardin, mais il existe 5 raisons de ne pas l’utiliser dans le jardin. Quiconque recherche « marc de café dans le jardin » sur Google est submergé par d’innombrables résultats qui tentent de convaincre de ne surtout pas jeter simplement le marc de café. Au lieu de cela, on vous conseille de l’utiliser pour différentes tâches dans le jardin, car il est censé repousser les limaces, nourrir les vers de terre dans le compost et favoriser la croissance de plantes géantes lorsqu’il est réparti sur le sol. On peut utiliser le marc de café usagé partout – il est presque vanté comme le remède universel du jardin. Quel que soit le problème dans le jardin, il semble que le marc de café puisse le résoudre. Mais le marc de café est-il vraiment si bon pour le jardin?
Marc de café dans le jardin : Pourquoi ce n’est pas toujours une bonne idée
Dès que l’on se plonge dans la liste exhaustive des articles sur Google, des informations contradictoires apparaissent. D’une part, le marc de café serait trop acide, d’autre part, il ne le serait pas du tout. D’autres sources affirment que le café est terrible pour le compost, d’autres pensent que le café fait un excellent compost. Mais quelles thèses sont vraies?
1. Le marc de café fertilise-t-il le sol ?
En théorie, cela a du sens, car tout le monde sait que le café, avec un pH de 4,5 à 5,0, est acide. La question est cependant de savoir à quel point le marc de café est acide une fois que vous avez fait votre café, et si sa teneur en acide est suffisante. Une étude de l’Université d’État de l’Oregon a révélé que l’acide dans les grains de café est soluble dans l’eau. Cela signifie que bien que le café dans votre tasse soit acide, le marc de café ne l’est pas. Le marc de café usagé a un pH de seulement 6,5 à 6,8 ; ce qui est pratiquement neutre en pH et légèrement acide.
Il y a même des indications que le marc de café peut avoir des effets négatifs s’il est utilisé directement sur le sol sans compostage préalable. Certaines espèces végétales poussent moins vigoureusement et il convient également d’être prudent avec les semis.
Essayez plutôt d’uriner dans votre jardin. Vous ne trouverez guère de fertilisant plus efficace que l’urine.
2. Le marc de café est-il bon pour le compost ?
Presque aussi populaire que l’utilisation du café comme engrais pour le sol est son utilisation pour le compostage. Une étude a comparé trois méthodes de compostage différentes pour mesurer l’effet de l’ajout de marc de café selon les différentes méthodes. Dans tous les cas, les chercheurs ont constaté une augmentation du taux de mortalité des vers de terre. Lors de la décomposition du marc de café, des composés organiques et des produits chimiques sont libérés, tuant les vers de terre. De plus, le café a des propriétés antibactériennes et tue ainsi les microbes bénéfiques. Si vous souhaitez néanmoins utiliser du marc de café pour votre compost, faites-le avec parcimonie et mélangez-le avec beaucoup de matières « brunes » comme des feuilles.
Pour enrichir votre compost en minéraux, préférez les coquilles d’œufs. Elles sont de véritables bombes de calcium et fournissent à vos plantes des nutriments optimaux.
3. Le marc de café convient-il comme paillis ?
Le marc de café est biologique et se décompose lentement dans le jardin, il devrait donc être un bon paillis. Cependant, plusieurs études suggèrent que le marc de café non composté inhibe la croissance de certaines plantes, comme les tomates, et affecte la germination des graines en liant l’azote dans le sol. De plus, le marc de café se compacte trop rapidement, ce qui en fait un mauvais moyen de paillis. Il réduit la quantité d’eau et d’air qui atteint le sol, ce qui n’est pas bénéfique pour les plantes ou les autres micro-organismes du sol. Si vous souhaitez néanmoins utiliser du marc de café dans votre jardin, compostez-le préalablement ou ajoutez-le très peu à d’autres paillis.
On entend également souvent dire que le marc de café est un remède maison efficace contre les fourmis et les limaces. Ce qu’il en est de ce mythe, vous le lirez à la page suivante.
4. Le marc de café repousse-t-il les fourmis ?
Ce conseil est souvent donné sur Internet, car il y a une forte demande pour lutter contre les fourmis naturellement et sans poison. Selon cette astuce, pour se débarrasser des fourmis, il suffirait de saupoudrer du marc de café sur la fourmilière et les insectes disparaîtraient simplement. Cependant, des tests effectués montrent que les fourmis n’apprécient pas particulièrement le marc de café et qu’elles retournent souvent lorsqu’elles s’en approchent trop. Après un certain temps, on peut cependant souvent observer qu’elles le contournent simplement, l’ignorent ou même le déplacent.
Parmi les autres substances inadaptées, on trouve notamment le bicarbonate de soude, le bicarbonate de sodium et la levure. Car ce que beaucoup ne réalisent peut-être pas, c’est que si les fourmis consomment les produits mentionnés, elles meurent de manière douloureuse. Et un tel acte de cruauté envers les animaux ne devrait pas avoir lieu.
5. Le marc de café tue-t-il les limaces ?
Les limaces posent un gros problème dans le jardin. Des études menées à Hawaï ont montré que la caféine tue les limaces. Cependant, cela ne s’applique que lorsqu’on pulvérise de la caféine sur les plantes, pas lorsque l’on répand du marc de café sur le sol. La pulvérisation d’une solution de caféine empêche les limaces de manger la plante et, à forte concentration, peut même les tuer. Les chercheurs supposaient que la caféine agissait sur les limaces comme un poison. Car la concentration de caféine sur les plantes était plus élevée.
