Si vous aimez les pommes et que vous n’avez rien contre la saveur particulière laissée par le rhum, alors il ne fait aucun doute que vous devez absolument essayer cette recette gourmande. Parce que la tarte crémeuse au panettone et au rhum est un dessert aussi simple que délicieux, qui vous permettra également de réutiliser de manière alternative le classique gâteau de Noël restant après les fêtes.
Il est même possible d’utiliser du pandoro si vous le souhaitez. Fondamentalement, ce dessert ressemble beaucoup plus à un pudding car il est incroyablement crémeux, pour ne pas dire si doux qu’il vous conquerra dès la première bouchée et vous laissera extasié. De plus, pour le préparer, il n’est même pas nécessaire d’être un pâtissier qualifié, car il est d’une facilité que l’on pourrait presque considérer comme déconcertante.
Ingrédients :
- 350 g de lait
- 250 g de panettone
- 1 pomme
- 3 œufs
- 45 g stévia (ou 90 g de sucre ordinaire)
- 1 petit verre de rhum
- 1 citron (jus + zeste râpé)
- Beurre selon le besoin
- Sucre glace selon le besoin
Comment préparer Tarte crémeuse aux pommes :
- Tout d’abord, prenez le panettone, vérifiez s’il a un glaçage et éliminez-le, puis coupez-le en petites tranches.
- Épluchez les pommes et coupez-les en tranches, puis pour éviter qu’elles ne noircissent, arrosez-les de jus de citron.
- Battez les œufs avec une pincée de sel et l’édulcorant, puis ajoutez le zeste râpé de citron, le rhum, les tranches de panettone et le lait.
- Utilisez ensuite un batteur électrique pour mélanger le tout. Ensuite, ajoutez les pommes et mélangez bien.
- Versez la préparation sur le fond de tarte et égalisez avec une cuillère. Enfin, faites cuire au four pendant 30 minutes à une température de 180 °C, en veillant à régler la fonction ventilée pour les 5 dernières minutes.
- Une fois la tarte prête, sortez-la du four, puis garnissez-la de sucre glace si vous le souhaitez et servez-la à table.
