Vous vivez déjà de manière économe et vous vous demandez quand même : que puis-je encore changer pour qu’il me reste plus d’argent à la fin du mois ? Nous avons rassemblé quelques idées.
Si quelqu’un sait comment vivre de manière économe, ce sont bien les grands-parents ou la génération des 70 ans et plus. Leur savoir est plus précieux que jamais, et pas seulement en raison de l’inflation galopante. Les habitudes transmises sont également bonnes pour l’environnement. C’est pourquoi nous avons fouillé dans le trésor d’expériences des seniors pour trouver les meilleures astuces pour économiser au quotidien.
1. Cuisiner à l’avance
En cuisinant de plus grandes portions, on consomme moins d’électricité et d’eau. En effet, la cuisinière ou le four ne sont ainsi allumés qu’une seule fois et les ustensiles de cuisine ne doivent être lavés qu’une seule fois.
2. Les appareils de cuisson oubliés
L’autocuiseur, également appelé cocotte-minute, est tombé dans l’oubli pour beaucoup. Il est pourtant idéal pour les cuisiniers amateurs qui souhaitent économiser de l’énergie. En effet, il réduit le temps de cuisson de 30 à 10 minutes.
3. Cuisiner en dormant
Une bonne couette en duvet peut également réduire la consommation d’énergie lors de la cuisson. Le plat est précuit dans une casserole. Celle-ci est ensuite enveloppée, tant qu’elle est encore chaude, dans un grand drap de bain ou un torchon, puis placée dans le lit sous la couette en duvet. Les plumes de duvet isolent la chaleur, de sorte que le contenu de la casserole continue à cuire en douceur.
Ceux qui n’ont pas d’édredon peuvent utiliser soit leur couette normale, soit une boîte de cuisson.
4. Précuisons
Si les pâtes, le riz et autres sont chauffés en même temps que l’eau et non pas ajoutés à l’eau bouillante, cela permet d’économiser de l’énergie. Il peut également être judicieux de faire chauffer l’eau de cuisson dans la bouilloire plutôt que dans la casserole.
5. Cuisson à la vapeur
Les œufs, les pommes de terre ou les légumes ne doivent pas être entièrement recouverts d’eau lors de la cuisson. Souvent, un niveau d’un à deux centimètres dans la casserole suffit. Le contenu est alors cuit en douceur à la vapeur. Il est important que le couvercle ferme bien la casserole.
À propos de cuisson : Les moules métalliques sombres en émail raccourcissent la durée de cuisson et réduisent ainsi la consommation d’énergie.
6. Chauffage
Au lieu d’augmenter le chauffage, mieux vaut s’habiller davantage. L’idéal est de porter des pulls et des chaussettes en laine ou en autres fibres naturelles. Elles sont considérées comme particulièrement chaudes.
Et la nuit aussi, mieux vaut opter pour une épaisse couette et un pyjama en flanelle plutôt que d’allumer le chauffage.
