Pommes de terre à la sicilienne : l’accompagnement parfait pour préparer Noël…
Vous êtes à la recherche d’un plat d’accompagnement à servir lors des déjeuners et dîners de Noël ? Vous trouverez ici la recette des patates alla siciliana, un plat d’accompagnement tellement délicieux qu’il vous fera littéralement lécher les babines.
Préparer ce plat est vraiment facile, en fait, même ceux qui ne sont pas des experts en cuisine maison peuvent le réussir sans aucun problème.
Servez-le à vos invités et vous serez submergé(e) par de nombreux compliments. En effet, la simplicité de ce plat combinée aux pommes de terre rendra cette spécialité sicilienne irrésistible.
Vous voulez découvrir à quel point il est simple de le préparer ? Continuez à faire défiler la page !
Utilisez les ingrédients suivants pour réaliser le plat :
- Sel selon votre goût
- Poivre selon votre goût
- 100 g d’olives noires
- Chapelure selon votre goût
- 1 kg de pommes de terre
- 2 cuillères à soupe de purée de tomates
- 1 oignon
- 1 cuillère à café de paprika fort
- Origan selon votre goût
- Huile d’olive extra vierge selon votre goût
Comment Préparer les Pommes de terre à la sicilienne :
À ce stade, vous n’avez plus qu’à rassembler tous les ingrédients mentionnés et à vous mettre au travail dans votre cuisine.
Vous verrez que réaliser ce plat sera pratiquement un jeu d’enfant. Voici tout ce que vous devez faire pour y parvenir.
- Tout d’abord, prenez les pommes de terre et épluchez-les pour éliminer la peau. Ensuite, coupez-les en quartiers pas trop fins, puis disposez-les dans un grand bol.
- Dans ce même bol, ajoutez l’origan, le poivre, l’huile, le sel et le paprika, et n’oubliez pas d’ajouter également la purée de tomates.
- Ensuite, mélangez bien tous les ingrédients ensemble afin d’obtenir un mélange homogène.
- Une fois que le résultat souhaité est obtenu, ajoutez les olives noires et l’oignon que vous avez déjà coupé en rondelles.
- Lorsque tout est bien mélangé, transférez le résultat dans un plat de taille moyenne et veillez à ne pas superposer les pommes de terre. Ensuite, saupoudrez de chapelure à la surface et faites cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 50 minutes.
- Je vous en prie : pour cuire les pommes de terre correctement et de manière uniforme, remuez-les de temps en temps pendant la cuisson afin d’obtenir des pommes de terre croustillantes et parfaitement cuites.
Bon Appétit !
