Ce fantastique deuxième plat de Nid de courgette à l’oeuf est vraiment délicieux et très facile à préparer. Faites-le dès maintenant.
Lorsque vous n’avez aucune idée de ce que vous allez préparer pour le dîner, vous pouvez envisager le deuxième plat à base de courgettes et d’œufs que nous vous proposons ci-dessous.
Il y a des moments où la plupart des gens ne savent probablement pas quoi proposer pour le déjeuner ou le dîner.
En effet, la précipitation, les engagements imprévisibles et le peu de temps dont on dispose pour faire les courses peuvent faire obstacle.
C’est pourquoi, dans les lignes qui suivent, nous souhaitons vous présenter une recette très facile à réaliser, même si vous ne disposez que de quelques minutes devant la cuisinière.
Il s’agit en l’occurrence d’un second plat savoureux, à la fois rassasiant et léger. Ce n’est pas un hasard si l’un des ingrédients principaux est précisément la courgette.
Comme nous le savons, les courgettes sont des légumes qui plaisent à la grande majorité des gens et qui ne sont pas très caloriques.
Les œufs, qui sont des aliments très nutritifs et que nous avons généralement déjà dans notre réfrigérateur, apportent une touche supplémentaire à ce plat.
Ingrédients
- 1 courgette
- 1 pomme de terre
- farine
- de l’ail
- sel
- poivre noir
- huile d’olive
- œufs
Comment faire Nid de courgette à l’oeuf :
- Tout d’abord, éplucher et râper une pomme de terre et une courgette, et verser le tout dans un grand bol. Verser un peu d’eau pour éliminer l’amidon, bien presser et transférer dans une assiette.
- Ajoutez maintenant deux gousses d’ail râpées dans le plat. Saler et poivrer, ajouter trois cuillères à soupe de farine et mélanger.
- Faire revenir le mélange obtenu dans une poêle avec de l’huile d’olive, en créant des portions.
- Verser les jaunes d’œuf séparés des blancs d’œuf, comme indiqué sur la photo. Faire frire pendant 3 minutes de chaque côté et assaisonner avec une pincée de sel.
Bon Appétit
