Ne plus jeter l’huile de thon dans l’évier…
La classique conserve de thon à l’huile fait souvent partie de nos repas, que ce soit pour garnir une salade, pour un délicieux sandwich ou encore en accompagnement d’un plat froid. D’autant plus qu’il est facile et rapide à préparer. Mais où jetez-vous habituellement l’huile ? Dans l’évier de la cuisine, non ? Parfois même dans les toilettes. C’est un réflexe que nous avons presque tous et qui en soi nous semble très logique.
En plus d’être une mauvaise idée : on ne s’en rend pas compte, mais cette action peut causer des dommages importants à l’environnement et causer des problèmes inattendus à la maison. Découvrez pourquoi vous devez vraiment changer cette mauvaise habitude.
Pourquoi ne devriez-vous pas jeter cette huile dans l’évier ?
Il vous semble sûrement normal de jeter cette huile que vous ne consommez pas. Cependant, comme les huiles de cuisson, elle n’est pas recyclable et pollue donc l’environnement. Mais ce n’est pas tout : une fois versé dans l’évier, il peut également provoquer des bouchons dans les canalisations. Cela entraîne des odeurs désagréables et une stagnation. À un moment donné, vous serez obligé de résoudre le problème des obstacles. Et il faut éviter d’utiliser des substances chimiques tout aussi polluantes et nocives pour nettoyer l’évier. Pour éviter tous ces désagréments, mieux vaut s’habituer à ne plus verser cette huile dans le lavabo ou les toilettes.
Mais comment s’en débarrasser alors ? La meilleure option serait de verser cette huile dans un bocal ou une bouteille en verre comme de l’huile de friture. Conservez-le dans un endroit frais avant de l’envoyer dans un point de collecte spécial pour les huiles alimentaires usagées.
Huile de thon en conserve : un concentré d’Oméga 3
Mais pourquoi devrions-nous systématiquement penser à jeter ce pétrole ? Si vous n’aimez pas le gaspillage, sachez que vous pouvez le consommer en toute sécurité. Cette substance est riche en Oméga 3 et a des effets positifs sur la santé. L’huile de thon en conserve peut donc être utilisée en cuisine de diverses manières. Notamment pour assaisonner des plats de fruits de mer, frire des calamars, réaliser une soupe de poisson… Il est même possible de le verser directement sur le thon pour réaliser une savoureuse tartinade pour vos canapés à l’apéritif.
Remarque : lors de l’achat de votre thon en conserve, choisissez une huile pressée à froid de haute qualité. Vous pourrez donc le réutiliser à votre guise dans toutes sortes de recettes.
Comment bien conserver ses boîtes de thon ?
Les aliments en conserve ont une longue durée de conservation. Pour les conserver dans des conditions optimales, il est nécessaire de les conserver dans des endroits frais et secs, où ils ne sont pas exposés au soleil. De plus, pour qu’ils soient à l’écart des sources de chaleur qui pourraient provoquer une détérioration rapide, mieux vaut les ranger dans un placard ou au garde-manger, dans un endroit ombragé, dans un endroit protégé et bien fermé.
De plus, il est préférable de placer les conserves les plus anciennes à l’avant pour qu’elles puissent être consommées plus rapidement, et celles qui viennent d’être achetées à l’arrière car elles ont alors une durée de vie plus longue. Bien entendu, il est toujours plus sage de toujours vérifier la date de péremption avant de consommer un aliment. Dans certains cas, certaines confitures peuvent même se conserver jusqu’à deux ans à compter de leur préparation.
Il n’est pas nécessaire de mettre la boîte de thon au réfrigérateur lorsqu’elle est fermée. Cependant, il est fortement recommandé de placer les restes de thon dans un contenant hermétique et sans danger pour les aliments après ouverture et de les conserver au réfrigérateur pendant un à deux jours. Si le pot est en verre, vous pouvez laisser le thon dans l’emballage et le fermer hermétiquement.
