La chaleur estivale peut être très éprouvante pour le corps. En mangeant sainement et en buvant beaucoup de thé non sucré ou d’eau, on peut se faire du bien.
La chaleur est un problème pour de nombreuses personnes. Lors des chaudes journées d’été, il est d’autant plus important de ne pas faire subir de stress supplémentaire à son corps et de boire suffisamment d’eau. L’alimentation peut également influencer le bien-être.
Des framboises au petit-déjeuner
Les experts conseillent de consommer des fruits, des légumes ou des aliments faciles à digérer, surtout lorsqu’il fait chaud. Les framboises, par exemple, sont une friandise saine à grignoter entre les repas. Elles sont considérées comme particulièrement digestes et peuvent être dégustées avec un yaourt allégé au petit-déjeuner. Il est possible de faire preuve de créativité en cuisinant des légumes. Les aliments salés fournissent des minéraux à l’organisme.
Mieux vaut éviter l’ail, le piment ou le gingembre en cas de chaleur
Selon la centrale des consommateurs de Nice, on attribue à certains aliments « un effet rafraîchissant ». Par exemple la menthe, comme on peut le lire sur le site Internet de l’association de consommateurs. « En revanche, il ne faut pas toucher à l’ail, au piment et au gingembre lorsqu’il fait chaud »
Des salades vertes et un gazpacho rafraîchissant
L’association de consommateurs conseille également de prendre des repas faciles à digérer lorsqu’il fait chaud. En effet, pour digérer une nourriture abondante, le corps a besoin d’énergie supplémentaire et on a chaud. Les salades vertes, par exemple, constituent une alimentation saine et légère. Mais il ne faut bien sûr pas non plus renoncer aux repas chauds malgré la chaleur. « Une escalope de dinde est plus facile à digérer qu’un steak de bœuf. Vous resterez plus en forme avec une soupe qu’avec des boulettes », expliquent les défenseurs des consommateurs. Une soupe froide pour les jours de grande chaleur est par exemple un gazpacho rafraîchissant que vous pouvez facilement préparer vous-même.
Certains aliments pourraient faire transpirer
Les personnes qui transpirent beaucoup seraient globalement mieux loties lors des chaudes journées d’été si elles ne mangeaient pas beaucoup de viande. Mais les alternatives végétariennes comme les produits à base de soja et les légumineuses font tout autant transpirer, car elles contiennent, comme la viande, des purines. La chambre des pharmaciens de Marseille attire l’attention sur ce point.
En cas de chaleur, boire suffisamment d’eau ou de thé non sucré
Il est particulièrement important de boire suffisamment, car le besoin en eau est accru en raison de la transpiration. En fonction de l’âge, il faudrait boire environ 1,5 litre réparti sur la journée, en cas de chaleur, les personnes en bonne santé peuvent tranquillement boire 3 litres ou plus. La quantité de liquide dont on a besoin chaque jour dépend globalement de nombreux facteurs. Seul un médecin peut communiquer des informations sur chaque cas individuel. Il est préférable aussi de boire de l’eau ou d’autres boissons non caloriques – par exemple des tisanes aux herbes ou aux fruits non sucrées.
Les pastèques et les concombres contiennent beaucoup de liquide
Le corps absorbe également des liquides par le biais de l’alimentation. La pastèque et le concombre ne sont pas seulement légers et faciles à digérer, ils contiennent également beaucoup d’eau et des minéraux et des vitamines supplémentaires. En revanche, il est préférable de renoncer aux aliments difficiles à digérer et aux boissons alcoolisées en cas de chaleur si l’on ne veut pas surcharger davantage le corps.
