Voici une nouvelle et inspirante version de gaufres qui va dynamiser votre routine matinale : les gaufres au pain de banane végétalien. L’odeur irrésistible qui se répand dans votre maison pendant la cuisson de ces gaufres attirera même les plus gros dormeurs hors du lit.
La meilleure chose à propos de ces gaufres au pain de banane, c’est que vous n’avez pas besoin de beaucoup d’ingrédients pour les préparer, et elles sont complètement végétaliennes. Au lieu de lait de vache classique, vous pouvez simplement utiliser votre lait végétal préféré, et au lieu d’œufs, vous utiliserez de la compote de pommes non sucrée ou de la compote de pommes sucrée. Cela rend la préparation particulièrement facile !
Ingrédients :
- 2 bananes très mûres
- 150 g de farine
- 3 cuillères à café de levure chimique
- 200 millilitres de lait végétal de votre choix
- 80 g de compote de pommes
- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
- Une pincée de sel
- 2 cuillères à soupe de noix hachées
Préparation des gaufres de pain aux bananes maison:
- Pelez les bananes très mûres et écrasez-les dans un bol.
- Mélangez-les ensuite avec les autres ingrédients pour obtenir une pâte.
- Graissez légèrement la plaque de votre gaufrier et déposez-y la pâte par portions.
- Faites cuire les gaufres jusqu’à ce qu’elles soient dorées selon les instructions de votre gaufrier.
- Servez les gaufres au pain de banane fraîchement cuites selon votre préférence, avec du sirop d’érable, de la crème au chocolat et des tranches de banane fraîche. Et voilà, vous pouvez savourer ce délicieux petit-déjeuner !
Bon appétit !
