Ce gâteau aux pommes moelleux et ultra facile et rapide, tellement irrésistible que vous ne pouvez absolument pas vous permettre de manquer cette recette. En fait, ce gâteau est rarement en reste. Les adultes comme les enfants en raffolent, en témoignant en faisant disparaître une part après l’autre. Imaginez à quel point il est délicieux, vous le ferez donc souvent.
Bien sûr, il n’y aura pas de surprise lorsque vous sauvegarderez la recette, car ce gâteau aux pommes deviendra l’un de vos préférés. Une petite part est autorisée même si vous êtes au régime, mais ne dépassez pas les quantités.
Ingrédients :
- 3 pommes, coupées en fines tranches
- 300 g de farine
- 180 ml de lait
- 70 g de beurre
- 3 œufs
- 130 g d’érythritol (ou de sucre)
- 10 g de levure chimique
- 1 cuillère à café de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- Sucre glace à volonté
- Lamelles d’amandes à volonté (facultatif)
Comment faire Gâteau aux pommes moelleux et ultra facile et rapide:
- Tout d’abord, cassez les œufs dans un bol, ajoutez une pincée de sel, l’édulcorant (ou le sucre) et le sucre vanillé.
- Ensuite, battez-les avec un batteur électrique jusqu’à ce qu’ils deviennent blancs et mousseux. Arrêtez-vous, tamisez la farine avec la levure, ajoutez-en une partie et mélangez avec un fouet à la main pour incorporer les poudres.
- Maintenant, mettez le beurre dans une casserole, ajoutez le lait, allumez le feu, remuez avec une spatule et faites chauffer jusqu’à ce que le beurre fonde correctement.
- Versez une partie du beurre et du lait dans le mélange, mélangez à la main avec un fouet, incorporez le reste de la farine et de la levure, mélangez bien, ajoutez le beurre et le lait restants et remuez pour obtenir une consistance lisse et homogène.
- Une fois cela fait, tapissez un moule carré à charnière de papier sulfurisé, versez-y la moitié de la pâte, égalisez-la, garnissez-la des pommes pelées et coupées en tranches, couvrez avec le reste de la pâte et décorez avec des lamelles d’amandes (facultatif).
- Enfin, faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes. À la fin, saupoudrez le gâteau de sucre glace et servez-le.
