Le gâteau à l’orange est le dessert idéal pour le petit-déjeuner, car il fond dans la bouche et rend le moment délicieusement savoureux. En effet, il plaira aussi bien aux grands qu’aux plus petits de la maison, qui le dévoreront d’une bouchée. Pour le préparer, il suffit de 10 minutes, et donc le processus est facile et si intuitif qu’il est à la portée de tous, même de ceux qui ne sont pas doués pour les desserts. Sans oublier que peu d’ingrédients sont nécessaires, tous sains et naturels comme l’orange, qui est un fruit riche en vitamine C. Mais voyons comment préparer ce gâteau à l’orange !
Ingrédients :
- 150 g de farine
- 80 ml de jus d’orange
- 80 ml d’huile
- 50 g d’édulcorant stevia (ou 100 g de sucre normal en alternative)
- 2 œufs
- 1 zeste d’orange râpé
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- Flocons de noix de coco selon les besoins
Comment préparer un Gâteau à l’orange de grand-mère :
- Commencez par casser les œufs dans un bol, ajoutez le sel, l’édulcorant stevia (ou le sucre) et fouettez-les jusqu’à ce qu’ils doublent de volume à l’aide d’un batteur électrique.
- Une fois que vous avez obtenu un mélange clair et mousseux, ajoutez l’huile, mélangez avec un fouet à main, versez le jus et le zeste d’orange, et mélangez à nouveau le tout.
- Ajoutez ensuite la levure, mélangez, tamisez et incorporez la farine en deux fois tout en mélangeant avec une spatule.
- Maintenant, tapissez le fond d’un moule à charnière avec du papier d’aluminium, beurrez-le et farinez-le, placez-le sur une plaque à pâtisserie et versez-y la pâte obtenue.
- Enfin, faites cuire au four préchauffé pendant 25 à 30 minutes à une température de 180 °C. À la fin, badigeonnez avec le miel, saupoudrez de flocons de noix de coco et servez en coupant le gâteau en tranches.
Bon Appétit !
