La focaccia de courgettes est parfaite pour rendre chaque moment spécial, savoureux et intéressant, car la déguster sera un vrai plaisir. En effet, avec cette recette, vous découvrirez une manière complètement nouvelle de consommer les légumes, qui séduiront même les enfants qui ne feront plus de caprices et finiront leur assiette.
Vous devez absolument l’essayer, mais préparez-vous car après l’avoir goûtée, chaque moment sera le bon pour la proposer. Nous vous conseillons également de la faire goûter à vos invités, car il est presque certain qu’ils resteront bouche bée. Vous pouvez également être tranquilles si vous suivez un régime alimentaire contrôlé, car une portion n’apporte pas beaucoup de calories, sans compter que le bis est toujours une option ouverte.
La préparation est très simple et rapide ; la pâte s’obtient en un rien de temps. Si vous êtes pressés, vous n’aurez plus à vous contenter pour le dîner, vous pourrez opter pour cette délicieuse recette !
Ingrédients :
- 1 tasse de flocons d’avoine
- 1 courgette
- 1 oignon râpé
- 3 cuillères à soupe de parmesan râpé
- 1 cuillère à café de sel
- un filet d’huile d’avocat
- Poivre selon votre goût
Comment Préparer la Focaccia aux courgettes :
- Tout d’abord, mettez les flocons d’avoine dans le verre du mixeur, mixez-les finement pour les réduire en farine, transférez-les dans un bol et réservez.
- Ensuite, épointez la courgette, râpez-la dans une assiette, salez avec 1 cuillère à café de sel et laissez dégorger pendant le temps nécessaire.
- Essorez maintenant la courgette, ajoutez-la aux flocons d’avoine, ajoutez l’oignon râpé, le parmesan râpé et le poivre noir, et mélangez avec une spatule pour obtenir une pâte douce et compacte.
- Une fois cela fait, graissez une plaque à pâtisserie avec de l’huile d’avocat, étalez la pâte au centre et nivelez-la avec la spatule pour lui donner une forme carrée.
- Enfin, faites cuire au four préchauffé pendant 30 minutes à une température de 190 °C, puis coupez la focaccia en morceaux et servez-la à table.
