Il est important, surtout pendant une période de chaleur, que les aliments et les boissons soient bien refroidis dans le réfrigérateur à la maison. Faut-il donc régler différemment la température du réfrigérateur en plein été ? Les experts débattent de cette question depuis des années. Tu découvriras ici quelle est la température optimale du réfrigérateur en été et ce à quoi tu dois encore faire attention.
Quelle est la température optimale du réfrigérateur en été ?
Une recherche sur Internet concernant la température optimale du réfrigérateur en été donne généralement des résultats contradictoires. Ainsi, les Experts recommandent par exemple de régler le réfrigérateur à 2 °C pendant une période de canicule. C’est la seule façon de garantir un refroidissement suffisant des denrées alimentaires périssables.
Normalement, il faut d’ailleurs régler le réfrigérateur sur 7 °C (mesuré dans le compartiment central). Si tu règles la température de ton réfrigérateur à l’aide d’un bouton rotatif portant les chiffres de 1 à 6, cela correspond au niveau 1 ou 2. Tu abaisses la température en réglant le bouton sur un niveau supérieur.
Un régulateur de température dans le réfrigérateur, réglé sur le niveau 2. Cela correspond à une température de réfrigérateur de 7 °C.
Le changement de température n’est souvent pas nécessaire
Le portail Öko-Test s’oppose en revanche à cette recommandation : « Un réfrigérateur moderne en état de marche doit certes opposer plus de puissance à la température extérieure plus élevée en été, mais une régulation de la température n’est pas nécessaire pour cela ». Selon Öko-Test, il n’est donc pas nécessaire d’ajuster la température, ou seulement d’environ un demi-degré, car les réfrigérateurs modernes peuvent maintenir leur température intérieure constante en hiver comme en été.
Conseil de lecture : Nettoyer le réfrigérateur et le ranger correctement : voici les meilleurs conseils et remèdes maison.
Mais comment trouver la température optimale du réfrigérateur pour l’été en fonction de ces données assez différentes ? Tout d’abord, ne modifie jamais la température de ton réfrigérateur sans vérifier au préalable si cela est vraiment nécessaire. Installe de préférence un thermomètre de réfrigérateur, si tu n’en as pas déjà un. Tu pourras ainsi toujours vérifier que la température intérieure du réfrigérateur est d’environ 7 °C.
Un thermomètre te permettra de vérifier la température de ton réfrigérateur en été et de trouver la température optimale.
Tu peux également te baser sur un morceau de beurre. Si le beurre s’étale tout juste, le réfrigérateur est à la bonne température. Si le beurre est trop mou, tu devrais augmenter un peu le régulateur. Souvent, un demi-degré fait déjà une grande différence. Si tu possèdes un réfrigérateur plus ancien, il se peut que tu doives adapter la température en cas de chaleur. Dans ce cas également, il est recommandé de mesurer au préalable. Si tu baisses inutilement la température de ton réfrigérateur en été, cela consomme beaucoup d’énergie. Et comme chacun sait, cela peut coûter cher.
Autres conseils pour une température constante du réfrigérateur :
Si le réfrigérateur est bien rempli en été, cela contribue à maintenir une température intérieure constante. Veille également à ouvrir le réfrigérateur le moins souvent possible. En effet, si tu laisses la porte du réfrigérateur ouverte, l’appareil a besoin de plus d’énergie pour maintenir une température intérieure constante. En même temps, le réfrigérateur dégage dans ce cas de la chaleur à l’arrière. En été, lorsque les températures sont élevées, cela n’est pas forcément favorable à un climat agréable dans l’appartement.
Last but not least : pour maintenir la température optimale du réfrigérateur en été, il est recommandé de le placer dans un endroit plutôt sombre et frais. À côté de la cuisinière ou d’une fenêtre ensoleillée, le réfrigérateur consommerait en effet beaucoup plus d’énergie pour refroidir les aliments.
Avec ces conseils pour le réfrigérateur, tu es définitivement du bon côté en été. Nous avons d’ailleurs expliqué dans cet article pourquoi il peut être tout à fait judicieux de régler le chauffage sur le niveau 5 en été.
