Comment faire germer un noyau d’avocat pour l’avoir chez soi ?
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Fruit de l’avocatier emprunté à la cuisine mexicaine, l’avocat a émaillé le goût des Européens de nombreuses recettes, dont les fameux burgers au guacamole et à l’avocat qui donnent l’eau à la bouche.
Faire germer un noyau d’avocat, cultiver une plante, faire pousser une racine
Nous ne sommes plus très loin de l’époque où l’avocatier n’était cultivé que comme plante d’intérieur. Aujourd’hui, l’avocat « monte » très haut sur la liste des merveilles culinaires grâce à sa teneur en vitamines, en oligo-éléments et en minéraux. Tout comme la combinaison de pain croustillant, de tranches d’avocat fraîches, d’un filet de citron et d’une pincée de sel est une idée de petit-déjeuner revigorante en hiver.
Sachez également que votre peau peut profiter des bienfaits de l’avocat en tant qu’ingrédient important dans les masques pour le visage et dans les recettes anti-âge naturelles.
Cultiver un avocatier en intérieur consiste simplement à faire en sorte que son noyau prenne racine et germe. Il ne portera pas de fruits, mais vous obtiendrez gratuitement une adorable petite plante d’intérieur. Que faut-il savoir au préalable pour faire germer un noyau d’avocat ?
Quelle méthode faut-il choisir pour faire germer un noyau d’avocat ? – Avec ou sans cure-dents
Convaincu de ses propriétés, vous êtes impatient de commencer à consommer ce fruit aux multiples facettes. Après l’avoir utilisé pour cuisiner ou pour soigner votre peau, ne jetez pas le noyau. Lavez-le et séchez-le soigneusement. Comment faire germer des noyaux d’avocat sans cure-dents ? Nous ne voulons pas dire que cela ne fonctionne pas ! Au contraire, cette méthode est la plus populaire, mais pas la seule.
Étapes de préparation du noyau à la germination
- La première étape consiste bien sûr à obtenir un noyau sain. Faites très attention lorsque vous coupez l’avocat si vous voulez qu’il fonctionne.
- Enfoncez délicatement un couteau dans la peau du fruit. Coupez autour de l’avocat, puis tournez-le doucement pour l’ouvrir. Retirez le noyau avec une cuillère – pas avec un couteau. Rincez ensuite la chair de l’avocat pour en retirer le noyau.
- Dans un deuxième temps, remplissez un petit bol d’environ deux centimètres d’eau chaude et placez-y le noyau d’avocat. Il doit être entièrement immergé dans l’eau. Placez le bol sur un rebord de fenêtre qui reçoit une quantité raisonnable de lumière du soleil.
- Changez l’eau tous les deux jours en vidant complètement le bol. Passez ensuite le noyau d’avocat sous le robinet d’eau courante, lavez toutes les viscosités qui auraient pu le recouvrir et remettez-le dans l’eau.
Les phases de la plantation du noyau
Après un certain temps, le noyau commence à être recouvert de fissures. Cela dure environ deux semaines et est le signe que ta graine est prête à être replantée.
Remplis un récipient de terreau et fais un trou d’environ deux centimètres de profondeur. Place y le noyau d’avocat avec la pointe vers le haut. Recouvrez-le de terre. Arrosez tous les deux jours en veillant à ne pas surcharger le sol. Si vous êtes débordé, mettez en marche votre système d’arrosage goutte à goutte.
Pendant cette période, le noyau de l’avocat « perd » sa couche sombre, ne laissant que la partie intérieure de couleur cacahuète qui s’ouvre et forme une racine au centre. Le pédoncule se développe sur le côté pointu que vous avez placé vers le haut.
En quatre mois environ, elle devrait être assez grande et avoir une bonne quantité de feuilles. Lorsqu’elle atteint environ 30 cm de haut, coupez-la à moitié (environ 15 cm). Vous êtes surpris après avoir attendu si longtemps, mais il est nécessaire de stimuler la croissance. Sinon, grande et faible, la tige ne survivra pas longtemps.
Un mois de patience supplémentaire et de nouvelles branches pousseront pour votre plus grand plaisir. Ce n’est pas la dernière taille que vous devez effectuer. Lorsqu’une nouvelle branche mesure environ 20 cm de long, taillez-la également. Cela permet d’obtenir une force et une abondance à long terme.
On ne peut pas faire germer rapidement un noyau d’avocat
Les deux premières années de l’arbuste sont les plus importantes. En respectant les moments d’élagage, vous pouvez espérer avoir l’avocatier de vos rêves.
Les feuilles commencent par prendre une couleur rouille, puis deviennent d’un beau vert. Vous n’avez pas à vous inquiéter, car la couleur jaune est normale. Mis à part le fait que vous devez réduire la quantité d’eau, laisser la terre s’assécher et vous devriez revenir dans le droit chemin.
En général, les avocats sont cultivés à des températures chaudes. Si vous ne plantez qu’en terre et non en terreau dans des sacs, vous devez vous assurer que le pH du sol est correct. Pour ceux qui fertilisent avec des coquilles d’œufs et des peaux de bananes, cela fonctionne probablement bien, mais mélanger deux cuillères à soupe de marc de café dans le sol deux fois par mois semble vraiment stimuler la végétation.
Il est possible que vous partiez d’un noyau fissuré, vous ne faites qu’aider à la germination.
Combien de temps faut-il pour faire pousser un noyau d’avocat?
Tu te demandes peut-être pourquoi ton noyau d’avocat ne germe pas ? L’une des conditions de la germination est l’humidité. Veille à ce que l’arrosage soit régulier et suffisant.
Il te faudra environ deux mois avant de voir une plante sortir du noyau d’avocat. Si cela fait beaucoup plus longtemps et que vous ne voyez toujours pas de plante, vous devrez malheureusement vous débarrasser du noyau d’avocat et recommencer.
