Souvent, on n’utilise pas toute l’eau de la bouilloire. Le lendemain, on réutilise alors tout simplement le reste. Mais peux-tu faire bouillir l’eau deux fois ou cela peut-il même être dangereux pour ta santé? Voici la réponse.
Tu fais bouillir de l’eau pour un thé avec la bouilloire, mais il reste encore un peu de liquide. Le lendemain, ferais-tu bouillir de nouveau cette eau sans hésiter ou préfères-tu en mettre de la fraîche dans la bouilloire ?
Selon un sondage de l’institut SGS Fresenius, 53 % des personnes interrogées jettent l’eau de la veille, 47 % continuent à l’utiliser. Mais est-ce une bonne idée ou devrais-tu plutôt jeter l’eau ?
Pourquoi jetons-nous l’eau ?
Des dépôts de calcaire se forment rapidement dans la bouilloire, ce qui rend l’eau moins appétissante. En outre, ceux qui jettent l’eau craignent que des bactéries se soient propagées dans l’eau stagnante.
Beaucoup craignent également que des substances nocives se détachent de l’appareil lui-même et se retrouvent dans l’eau. Les microplastiques ou le nickel inquiètent beaucoup de gens lorsqu’ils utilisent leur réchaud. Mais cette inquiétude est-elle justifiée ou le fait de jeter l’appareil est-il simplement un gaspillage d’eau ?
Faire bouillir de nouveau l’eau ? Ce que disent les experts
L’Institut Fresenius ne voit aucun problème à faire bouillir de nouveau l’eau. Les craintes de voir le nickel et le bisphénol A se détacher de l’appareil seraient infondées. Il est toutefois important, selon lui, que les appareils portent le label GS. Les appareils ménagers testés pour ce label ne présentent que rarement des contaminations inquiétantes. En plus de l’électronique, de nombreux appareils de cuisine sont également contrôlés pour savoir si les matériaux utilisés sont inoffensifs. Avec un réchaud en verre, tu es toujours du côté de la sécurité.
L’institut rassure également en ce qui concerne la peur des bactéries : Bien qu’il existe des germes provenant de l’environnement qui pourraient se multiplier dans les bouilloires pendant une longue période, ils sont généralement détruits par une nouvelle ébullition. Pour ton utilisation normale, tu peux donc faire bouillir l’eau deux fois : Ce n’est pas un problème !
Une question de goût
Ce qui peut t’inquiéter, c’est le goût de calcaire. En effet, le calcaire ne se dissout que lorsque l’eau est chauffée et se dépose ensuite dans l’appareil. Si l’eau est portée à ébullition une deuxième fois, son goût peut donc être différent – mais ce n’est pas nocif. Si tu n’aimes pas ton thé de cette manière, tu peux bien sûr simplement utiliser une nouvelle eau.
Ces personnes ne devraient pas utiliser deux fois l’eau de la bouilloire
La centrale des consommateurs de Bavière partage également l’avis selon lequel il n’y a généralement pas de risque à faire bouillir à nouveau de l’eau déjà entamée. Néanmoins, il est recommandé à certaines personnes de prendre plutôt de l’eau fraîche. Il peut s’agir de personnes dont le système immunitaire est très faible, de femmes enceintes ou de nourrissons.
Pour la plupart des gens, l’eau du robinet est donc encore largement suffisante et ne présente aucun risque pour la santé. Et si tu préfères utiliser de l’eau fraîche : Tu ne devrais jamais jeter l’eau restante comme ça. Elle peut être utilisée pour l’arrosage ou pour le repassage : L’eau est déjà un peu plus douce lorsqu’elle a été portée à ébullition. As-tu plutôt une équipe qui jette ou qui réutilise?
