Stocker du le sel dans le réfrigérateur, il va rapidement former des grumeaux. Pourtant, tu peux tirer parti de cet effet : les grumeaux se forment lorsque le sel absorbe l’excès d’humidité de l’intérieur du réfrigérateur. Cela est utile pour prévenir la formation de moisissures dans le réfrigérateur, qui peuvent survenir lorsque trop d’eau de condensation s’accumule. Afin d’éviter que les aliments comme les fruits et les légumes dans le réfrigérateur ne se flétrissent rapidement ou ne moisissent, l’humidité doit être maintenue à un niveau bas.
Mais comment se fait-il qu’il y ait autant d’humidité dans le réfrigérateur ? Chaque fois que tu ouvres la porte du réfrigérateur, de l’air chaud pénètre à l’intérieur. Lorsqu’il se refroidit, cela forme de la condensation. Plus la température extérieure est élevée, plus il y a de condensation à l’intérieur. Par conséquent, il est important de réfléchir à ce dont tu as besoin dans le réfrigérateur avant d’ouvrir la porte et de la refermer rapidement.
En plus de son effet déshydratant, le sel dans le réfrigérateur a également une autre fonction pratique : il peut neutraliser les mauvaises odeurs.
Voici comment procéder :
- Place une à deux cuillères à soupe de sel dans un petit bol.
- Place-le aussi près que possible des légumes, de préférence directement dans le bac à légumes.
Conseil : Change le sel dans le réfrigérateur toutes les trois semaines environ pour qu’il reste efficace.
En alternative au sel, tu peux également utiliser du gel de silice. Ce sont de petites billes dans des sachets qui sont souvent inclus avec de nombreux produits pour les empêcher de devenir humides. Il est donc judicieux de ne pas les jeter.
D’autres conseils pour l’utilisation du réfrigérateur
Une coupelle de sel dans le réfrigérateur t’aide donc à prévenir la formation éventuelle de moisissures et de mauvaises odeurs, et à prolonger la fraîcheur des fruits et des légumes. De plus, il est important de faire attention aux points suivants pour économiser de l’électricité et garder tes aliments frais le plus longtemps possible :
- Ranger correctement le réfrigérateur : Lorsque tu ranges tes aliments, n’oublie pas que les compartiments inférieurs sont nettement plus frais que les compartiments supérieurs. Il est recommandé de ranger la viande, le saucisson et le poisson dans le compartiment inférieur et les produits laitiers comme le yaourt ou le fromage dans le compartiment du milieu. Les légumes vont dans le bac à légumes, les œufs, le beurre et la margarine dans la porte. Dans le compartiment supérieur, tu peux ranger les confitures, les conserves et les plats déjà cuisinés.
- Fermer rapidement la porte du réfrigérateur : Lorsque tu ouvres la porte de ton réfrigérateur, veille à la refermer rapidement. Comme mentionné précédemment, de l’air chaud pénètre dans le réfrigérateur lorsque la porte est ouverte, ce qui oblige l’appareil à fonctionner à plein régime.
- Emplacement approprié pour le réfrigérateur : Il est judicieux de ne pas placer ton réfrigérateur directement à côté de la cuisinière ou du radiateur. Sinon, l’appareil sera chauffé de l’extérieur et aura besoin de beaucoup plus d’électricité pour refroidir.
Conseil : Si tu veux stocker des plats cuisinés dans le réfrigérateur, veille à les laisser refroidir suffisamment longtemps avant.
