Croustillante, juteuse, désaltérante et délicieuse, c’est en effet le fruit – qui se mange comme un légume – par excellence ! On le mange en salade, en dip et on le transforme également en marinades.
Le concombre permet également de préparer des vinaigrettes, des soupes, des mousses verrines, des vinaigrettes, des smoothies, des limonades, des tartares, des sauces et bien plus encore. Dans de nombreuses recettes de saumon, c’est l’ingrédient idéal pour renforcer le goût.
Mais si on vous demandait si vous cultivez correctement les concombres, que diriez-vous ?
Vous répondriez certainement oui, n’est-ce pas ? En fait, et peut-être que vous ne le savez pas, il existe une façon de le cultiver qui vous permet de disposer de plus d’espace dans votre jardin et de cultiver encore plus de légumes… ou de concombres !
Dans cet article, vous trouverez également une façon simple de cultiver des concombres dans des pots, idéaux pour le balcon, ainsi qu’une vidéo sur la façon de tailler vos plants de concombre pour obtenir la meilleure récolte possible !
Vous apprendrez ici comment cultiver correctement des concombres :
1. soyez d’abord patient et ne plantez pas vos concombres le premier jour de beau temps.
- N’oubliez pas que les concombres ne supportent pas le froid. Attendez donc que la période de gel soit complètement terminée avant de commencer à planter.
- Choisissez ensuite, le moment venu, un emplacement très ensoleillé.
- Pour gagner de la place dans le jardin et cultiver correctement des concombres, vous devez le faire verticalement.
- C’est pourquoi un treillis est LA solution préférée, quelle que soit la taille de votre jardin.
Si vous optez pour cette méthode, la plante peut pousser en hauteur. - Avec un treillis, une plante de concombre peut atteindre jusqu’à 6 mètres de haut !
Voici un premier exemple de treillis métallique adapté aux grands jardins :
2. Si l’on opte pour la culture verticale au moyen d’un treillis, il ne faut pas oublier le plus important : la stabilité.
- Pensez-y : Une plante de concombre produit plusieurs fruits et lorsqu’elle est mûre, cette plante devient très lourde.
- Assurez-vous que votre treillis est bien ancré dans le sol et qu’il peut supporter une bonne charge.
- Voici un deuxième exemple de treillis solide, parfait pour cultiver des concombres dans un espace réduit.
Notez la brique qui permet au treillis de rester droit et stable :
3. Bonne nouvelle : Même si vous n’avez qu’un petit balcon en ville, vous pouvez cultiver des concombres à la verticale … dans des pots !
- Bien sûr, à condition que les vis adhèrent à quelque chose.
- Voici comment préparer le pot de concombre. Utilisez d’abord un grand pot que vous remplissez de terre de jardin :
- Ensuite, plantez deux grands bâtonnets dans le fond du pot. Assurez-vous que ces poteaux sont droits, stables et solides.
4. enroulez maintenant les tiges autour d’une corde de jute ou de sisal ou de fil de lin pour former un treillis.
Ce support de corde permet de fixer les vis.
Continuez jusqu’au sommet des poteaux et attachez soigneusement la ficelle.
5. Si vous le souhaitez, vous pouvez également choisir de cultiver à partir de graines pour ce type de pot. N’oubliez pas de laisser un espace suffisant entre elles, en fonction de la taille de votre pot
Conseil : suivez scrupuleusement les instructions figurant sur votre emballage de graines en ce qui concerne la distance minimale requise. Et d’une manière ou d’une autre, observez la croissance et aidez vos plantes à s’accrocher à la ficelle jusqu’à ce qu’elles puissent le faire elles-mêmes.
6. Lorsqu’il s’agit de culture verticale, outre le soutien, l’arrosage est également important. Pour que vos concombres soient très savoureux, veillez à ce qu’ils soient bien arrosés. Vous serez fier de votre récolte !
Comment les concombres doivent-ils être arrosés verticalement ?
- Une à deux fois par semaine, voire plus souvent par temps très sec. Arrosez les pieds sans mouiller le feuillage afin de prévenir l’oïdium, un champignon qui prend la forme d’une mauvaise moisissure.
- En plus du paillis, il existe une autre astuce pour maintenir le sol aussi humide que possible : Formez un tas de terre avant d’enterrer vos plants de concombre. De cette manière, les plantes ne se noient pas lors de l’arrosage et la terre reste toujours humide.
7. À intervalles réguliers, si ce n’est pas tous les jours, soulevez les feuilles des concombres pour vérifier si quelque chose pousse en dessous. Si c’est le cas, nettoyez-le en repoussant la feuille pour qu’elle reçoive le plus de soleil possible.
8. Ne négligez pas non plus la taille des plants de concombre si vous voulez garder le contrôle. En effet, ces plantes fascinantes aiment se propager ! Vous trouverez ici quelques conseils pour bien tailler les concombres.
- Tout d’abord, il est nécessaire d’éliminer régulièrement l’envie de sucreries.
- Il est également nécessaire de couper (on peut les pincer) les feuilles qui sont attachées à la tige principale et qui, si on les laisse pousser sans intervenir, formeront un stolon.
9. Si vos plantes ont tendance à envahir le grillage auquel elles sont accrochées, vous devez également contrôler leur croissance.
Vous ne voulez pas que vos plants de concombre poussent sans fin et tombent partout ? Pour indiquer à la plante qu’elle doit arrêter de pousser, il suffit de couper la pointe. De cette façon, vos plantes resteront fortes et produiront de beaux et gros concombres !
