Les club sandwichs peuvent avoir de nombreuses variations, et dans ce cas, aussi de nombreux étages… ceux du Club Sandwich, le roi des sandwichs multicouches que nous vous montrons aujourd’hui comment préparer à la maison ! Pain grillé, mayonnaise, laitue, dinde, tomate et bacon croustillant : rien n’est laissé au hasard dans la composition pour que le palais rencontre couche après couche tous les ingrédients, dans un ordre parfait qui met en valeur les saveurs et les textures. Parfait comme plat principal, ce copieux sandwich peut être personnalisé selon vos goûts et adapté à différentes occasions… que ce soit pour un pique-nique, pour le petit-déjeuner ou pour un dîner rapide avec des ingrédients de récupération, il y a toujours un Club Sandwich qui vous convient !
Ingrédients :
- 6 tranches de pain de mie blan
- 4 tranches de bacon (60 g au total)
- 300 g de dinde en tranches
- 200 g de tomates
- 4 feuilles de laitue
- 50 g de mayonnaise
- 15 g de beurre
Comment préparer Club-sandwich:
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- Commencez par beurrer les 6 tranches de pain de mie avec le beurre ramolli (de préférence fondu), en vous aidant d’un pinceau pour le répartir uniformément, puis faites-les légèrement griller dans une poêle (environ deux minutes de chaque côté) et mettez-les de côté.
- Dans la même poêle, disposez les tranches de bacon et faites-les griller environ 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Une fois cuites, laissez-les refroidir sur du papier absorbant.
- Dans la même poêle, faites cuire les tranches de dinde pendant 2 à 3 minutes de chaque côté. Une fois prêtes, laissez-les tiédir.
- Lavez et coupez les tomates en fines tranches, puis lavez et épongez les feuilles de laitue. Vous avez maintenant tous les ingrédients pour composer le club sandwich : placez les 6 tranches de pain sur une planche à découper et étalez une couche de mayonnaise sur un côté de chacune.
- Disposez une tranche de laitue sur une tranche de pain, en contact avec la mayonnaise.
- Ajoutez quelques tranches de dinde, quelques tranches de tomate et une demi-tranche de bacon.
- Refermez avec une autre tranche de pain (le côté avec la mayonnaise doit être en contact avec les tranches de bacon). Répétez en ajoutant une feuille de laitue, des tranches de dinde, des tranches de tomate et du bacon.
- Placez la dernière tranche de pain, toujours avec la mayonnaise en contact avec les ingrédients. Répétez le processus pour préparer le deuxième club sandwich.
- Piquez les coins du sandwich avec deux cure-dents. Coupez en diagonale pour obtenir deux moitiés de club sandwich et servez avec des frites et des sauces selon votre goût !
