Biscuits délicieux Sans sucre, sans beurre,sans œufs et sans farine…
Les biscuits aux flocons d’avoine, aux pommes et aux abricots sont idéaux pour ravir le palais à chaque instant de la journée. En effet, ils sont tellement moelleux et savoureux qu’ils ne vous laisseront pas indifférents et, surtout, vous donneront envie de les manger les uns après les autres (une tentation à laquelle vous aurez du mal à résister).
Bien sûr, ils sont encore plus délicieux si vous les accompagnez d’une tasse de lait, de thé ou de café au petit matin. Et vous n’avez pas à vous soucier de votre ligne, car 100 g de biscuits n’apportent que 274,90 Kcal. En manger quelques-uns au cours de la journée n’aura pas beaucoup de conséquences, car ils sont fabriqués avec des ingrédients sains, sans farine, sans œufs, sans sucre et sans beurre.
Ingrédients :
- 1 petite pomme pelée et coupée en dés
- 100 g d’abricots secs
- 6-7 dattes
- 2 cuillères à soupe d’huile de coco
- ½ verre de noix de coco râpée
- Sucre en poudre en quantité suffisante
- sucre glace
Comment faire des Biscuits délicieux Sans sucre, sans beurre, sans œufs et sans farine :
- Placez les abricots secs et les dattes dans deux petits bols, couvrez-les avec beaucoup d’eau et laissez-les tremper pour qu’ils ramollissent.
- Placez les flocons d’avoine dans le verre d’un mixeur, réduisez-les en farine, ajoutez la noix de coco râpée, mélangez à nouveau et transférez les poudres dans un bol.
- Égoutter les abricots et les dattes, dénoyauter ces dernières, les couper en morceaux à l’aide d’un couteau, les transférer dans le verre du mixeur, ajouter la pomme pelée et coupée en cubes et mixer pour obtenir une purée.
- Incorporer la purée à la poudre et mélanger avec la cuillère, en continuant à travailler jusqu’à ce que le mélange ait une consistance lisse, compacte et homogène, incorporer l’huile de coco et mélanger.
- Une fois que cela est fait, prendre une cuillerée du mélange à la fois, faire de petites boules rondes, les écraser pour leur donner la forme d’un disque fin et les placer (l’une à côté de l’autre) dans une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
- Enfin, faire cuire au four préchauffé pendant 25 à 30 minutes à une température de 160°C. Une fois la pâte terminée, la saupoudrer de sucre glace et la servir.
Bon Appétit !
