Les beignets aux pommes sont le dessert le plus simple et délicieux qui existe. Faites-moi confiance, ils fondent dans la bouche et vous ne pourrez plus vous en passer, car chaque occasion est parfaite pour les déguster : au petit-déjeuner, au goûter ou à tout moment de la journée.
Ils disparaissent à la vitesse de la lumière ! En effet, dès qu’ils sont prêts, les adultes et les enfants se précipitent pour les dévorer. Ils sont également parfaits pour se faire plaisir sans culpabilité, car ils sont si légers qu’ils ne compromettent pas la ligne. Vous pourrez les préparer sans trop de difficultés, quelques minutes suffisent et vous verrez que même si vous n’êtes pas particulièrement doué en cuisine, vous vous en sortirez.
Ingrédients :
- 200 g de farine de semoule
- 160 ml de lait
- 25 g de stevia (ou 50 g de sucre normal)
- 3-4 cuillères à soupe d’huile de graines
- 1 œuf
- 1 pomme non pelée et râpée
- 1 pincée de sel
- Vanille selon le goût
Comment préparer des beignets aux pommes à l’ancienne :
- Pour commencer, cassez l’œuf dans un bol, ajoutez une pincée de sel, la stevia (ou le sucre) et la vanille, et mélangez bien avec un fouet.
- Maintenant, ajoutez 2-3 cuillères à soupe d’huile de graines, mélangez, versez le lait, mélangez, ajoutez la farine de semoule et la levure, remuez pour obtenir une pâte lisse et homogène, incorporez la pomme râpée et mélangez bien avec une spatule.
- Enfin, graissez une poêle antiadhésive avec 1 cuillère à soupe d’huile, versez-y quatre cuillerées distinctes de pâte à la fois, façonnez-les pour leur donner une forme ronde et laissez cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés à feu moyen pendant quelques minutes.
- Lorsque les crêpes aux pommes sont prêtes, déposez-les sur un plat de service, saupoudrez-les de sucre glace et savourez ces délices.
Bon Appetit!
