La menthe aime les sols riches, humides et riches en humus. Elle pousse de préférence à mi-ombre et à l’abri du vent. Très envahissante, cette plante aromatique se cultive de préférence en pot.
Cependant, elle peut être plantée en bordure, en pleine terre, en conteneurs ou dans les potagers. En outre, la menthe repousse de nombreux insectes dans le jardin.
Comment cultiver la menthe dans le jardin ou en pot ?
La culture de la menthe est facile et idéale pour ceux qui aiment aromatiser et cuisiner avec de la menthe !
Oubliez l’achat de menthe dans des sacs qui ne durent que quelques jours et choisissez de la récolter au fur et à mesure de vos besoins.
- Nom : Mentha
- Famille : Lamiaceae
- Type de plante : Plante aromatique
- Hauteur : 20 à 60 cm
- Exposition : soleil, mi-ombre
- Sol : léger, bien drainé
- Récolte : de mai à octobre
Redécouvrez le vrai goût de la menthe du jardin !
Comment cultiver la menthe dans le jardin
Si vous achetez la menthe directement en pot, plantez-la en pleine terre à partir du mois d’avril.
- La menthe aime les sols frais.
- Elle craint la sécheresse.
- Elle apprécie une exposition à mi-ombre, c’est là qu’elle s’épanouit le mieux.
- Pour éviter qu’elle n’envahisse tout le potager, il est conseillé de la planter dans un grand pot en pleine terre.
Quand cultiver la menthe
Il n’y a pas de meilleure saison pour la culture de la menthe. Cependant, elle devrait disparaître pendant les mois d’hiver et réapparaître au printemps.
Pour cette raison, il est le plus souvent cultivé d’avril à septembre-octobre.
Culture de la menthe en intérieur
Vous pouvez également le laisser dans son pot d’origine pendant un certain temps pour un usage intérieur ou sur un balcon en été.
Cette plante convient parfaitement à la culture en intérieur ou sur un balcon. Choisissez un endroit lumineux sans lumière directe du soleil, comme le rebord d’une fenêtre.
- Veillez à l’arroser régulièrement pour éviter que le sol ne se dessèche.
- Fertilisez le sol pour une meilleure production.
Culture de la menthe en pot
Vous pouvez cultiver la menthe en pots à l’intérieur de la maison, sur le balcon ou la terrasse. Son parfum puissant a l’avantage de dégager une odeur agréable sur la terrasse ou à l’intérieur de la maison.
La menthe en pot l’empêche également de se propager trop rapidement.
Il est possible d’enterrer un pot dans le sol pour éviter que la menthe ne devienne trop envahissante, tout en bénéficiant de la fraîcheur de la terre.
Récolte de la menthe
Vous pouvez récolter les feuilles de menthe tout au long du printemps et de l’été, en fonction de vos besoins.
Il est préférable de récolter les feuilles les plus importantes en coupant la tige entière pour favoriser la croissance de nouvelles pousses. Il est préférable de récolter la menthe le matin, avant que le soleil n’affecte la qualité aromatique des feuilles.
Plus vous arrosez, plus la récolte sera bonne.
Comment cultiver et soigner la menthe
La menthe n’a pas besoin de grand-chose d’autre que de l’humidité et un sol riche. Il est assez difficile de tuer une plante de menthe.
Le seul entretien requis sera de s’assurer que vous gardez la menthe sous contrôle et de surveiller la croissance excessive. Récoltez ou tondez les plantes pour qu’elles restent riches en feuilles.
Lumière
Les plantes de menthe préfèrent une ombre partielle. Vous pouvez le cultiver en plein soleil si vous l’arrosez fréquemment. La menthe est l’une des rares herbes qui poussent bien dans les zones ombragées.
Sol
La menthe préfère un sol riche dont le pH est légèrement acide, entre 6,5 et 7,0. Si le sol est plutôt pauvre, recouvrez-le annuellement de matière organique et appliquez un engrais organique à la mi-saison après la tonte.
Irrigation
La menthe a besoin d’un sol constamment humide et d’un drainage adéquat. Les plantes de menthe aiment l’eau, mais ne supportent pas les sols détrempés.
Si le sol semble sec, ajoutez de l’eau. Il est probablement préférable d’arroser les plantes le matin afin qu’elles aient suffisamment d’humidité lorsque le soleil de l’après-midi est à son zénith.
Température et humidité
La rusticité dépend de la variété que vous cultivez, mais les menthes sont très adaptables. La menthe poivrée ( Mentha piperita) est très résistante au froid et peut supporter des températures plus basses. La menthe verte (Mentha spicata) est celle qui supporte le mieux la chaleur et peut pousser dans n’importe quelle zone géographique.
Engrais
Nourrissez la menthe avec un engrais liquide équilibré et polyvalent au début du printemps, lorsque la nouvelle croissance émerge. Fertilisez toutes les quatre à six semaines et pendant la période de croissance.
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