Dans tout projet, il faut du temps avant de voir les premiers fruits. La même chose se produit lorsque nous construisons un potager à la maison.
Toutefois, si vous êtes impatient et n’avez pas le temps d’attendre les fruits d’un potager normal, vous serez heureux d’apprendre qu’il existe des légumes qui peuvent être récoltés en beaucoup moins de temps que la moyenne.
N’oubliez pas qu’après avoir construit un potager à la maison, il faut parfois plusieurs mois avant de pouvoir récolter les premiers fruits. C’est pourquoi vous pouvez choisir des plantes qui poussent plus vite, même en moins d’un mois.
Cresson : 10 jours
La culture du cresson est très simple. Il suffit de l’arroser fréquemment et elle prend très peu de temps pour pousser.
Utilisez un sol riche et placez le cresson dans un coin ensoleillé. L’arrosage doit être constant. Après 10 jours, la plante aura une hauteur d’environ 15 centimètres et sera prête à être récoltée en coupant les 10 premiers centimètres.
Oignon de printemps : 21 jours
Choisissez un sol au pH équilibré et bien drainé et placez la plante dans un endroit partiellement ensoleillé.
Après 21 jours, vous pouvez faire la première récolte en coupant la base de l’oignon de printemps. Ne soulevez pas le terreau : il est essentiel de le laisser ainsi pour qu’une autre plante puisse pousser.
Radis : 22 jours
Le climat idéal pour le radis est un climat froid, mais il a besoin de soleil pour pousser plus vite.
Il a besoin de peu d’espace et germe après environ trois jours. Après 22 jours, vous pouvez retirer le radis de la terre, en enlevant soigneusement les feuilles.
Laitue : 30 jours
Plantez la laitue dans un environnement frais et ventilé, en laissant un espace suffisant entre les plants.
Pour récolter la laitue, il suffit de la saisir à la base et de la sortir du terreau.
Epinards : 40 jours
L’épinard a également besoin d’un sol riche en matières organiques et doit être placé dans un endroit partiellement ombragé mais recevant tout de même quelques heures de soleil.
Roquette : 40 jours
Il faut également 40 jours pour récolter la roquette. Ce légume est particulièrement riche en fer.
Plantez la roquette dans un sol riche en matières organiques et maintenez-la humide. Veillez à ce que la plante reçoive quelques heures de soleil par jour.
Lors de la récolte, coupez la base et laissez un petit morceau pour qu’elle puisse germer à nouveau.
Carotte : 50 jours
Les carottes sont un must dans notre jardin. Il faut un peu moins de deux mois pour qu’elle soit sur nos tables.
Après 50 jours à partir du moment où les carottes sont plantées, saisissez fermement la base des feuilles qui sont à l’extérieur du sol et arrachez-les lentement.
Enfin, lavez bien les carottes et elles seront prêtes à être consommées.
Betterave : 50 jours
Les betteraves peuvent également être récoltées et consommées 50 jours après leur plantation.
A cultiver en automne ou au printemps. La plante de betterave n’aime pas les températures excessives.
Courgette : 50 jours
Pour cultiver des courgettes, choisissez un coin extérieur bien ventilé, de préférence un endroit chaud avec un sol humide. L’avantage de la courgette est qu’au fur et à mesure de sa croissance, il est plus facile d’observer son développement et de savoir quand la récolter.
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