Prenez les ciseaux lorsque vos arbustes à baies ne donnent plus de récolte. Nous vous indiquons quels arbustes doivent être taillés en juillet.
Avec une taille vigoureuse en juillet, vous pouvez faire en sorte que les arbustes de votre jardin produisent davantage de baies à l’avenir. En effet, sans une taille régulière, les plantes vieillissent en quelques années et la récolte est de plus en plus maigre. Le plus simple est de tailler les groseilles à grappes, les groseilles à maquereau et les framboises d’été juste après la récolte. En effet, il est alors facile de distinguer les jeunes cannes des anciennes et le bois usé du nouveau bois fruitier. Prenez donc le temps et un sécateur bien aiguisé pour mettre en forme les arbustes à baies suivants.
1er Arbuste : tailler les groseilliers après la récolte
Tant que les groseilliers sont taillés régulièrement, ils produisent des baies juteuses en longues grappes. Toutefois, les rendements diminuent nettement après quatre ans si l’on laisse vieillir le buisson de baies. Les baies deviennent plus petites et les grappes plus courtes. C’est pourquoi il faut tailler les groseilles rouges et blanches directement après la récolte. Raccourcissez les rameaux latéraux usés de manière à ne laisser que des chicots avec un ou deux yeux (ce que l’on appelle la « taille à cônes »). De ces cônes, de nouvelles tiges productives repoussent.
Les pousses latérales proches du sol, les branches gênantes et faibles ainsi que les rameaux de trois ou quatre ans sont entièrement supprimées à la base. Il est souvent nécessaire d’utiliser une scie de jardin ou un sécateur plus puissant pour couper le bois plus ancien. Seules six à huit des vieilles pousses au sol doivent rester en place, les plus anciennes doivent être éliminées. Ainsi, la plante se renouvelle chaque année et produit toujours de nombreux fruits sur les jeunes tiges.
2éme Arbustes : tailler les pousses principales des groseilliers à maquereau
La taille des groseilliers à maquereau (Ribes UVA-crispa) est similaire à celle des groseilliers. Les baies les plus délicieuses se trouvent sur les pousses latérales annuelles. Ici aussi, six à huit des fortes pousses principales peuvent rester en place chaque année. Elles forment la structure de base de l’arbuste. Il ne faut toutefois pas laisser les pousses principales dépasser l’âge de quatre ans. C’est pourquoi elles sont régulièrement remplacées par de jeunes pousses. Toutes les autres pousses principales et les jeunes pousses au sol sont coupées ou arrachées à la base. Si des branches horizontales ou poussant vers l’intérieur se trouvent sur l’arbuste, elles doivent également être supprimées. Les longues extrémités des pousses principales et les pousses latérales annuelles doivent rester en place, car ce sont elles qui produisent les meilleures groseilles à maquereau. Si les pousses latérales sont trop denses, il est possible de les tailler une fois sur deux à deux yeux.
3ème Arbuste : tailler les framboisiers d’été
Après la récolte, c’est aussi le bon moment pour tailler les framboisiers d’été. Enlevez les cannes récoltées au ras du sol. Ainsi, il ne reste que les jeunes cannes qui ont été choisies comme nouvelles cannes à fruits lors de l’élagage des nouvelles pousses au printemps ou au début de l’été. S’il reste plus de dix tiges principales fortes de l’année après la taille des branches porteuses, il faut les éclaircir encore un peu. Les jeunes pousses longues sont ensuite attachées à l’espalier. C’est sur elles que pousseront les framboises l’année prochaine. Au lieu d’attendre la fin de la récolte pour tailler, vous pouvez aussi couper les tiges fructifères directement avec les dernières framboises mûres. Cela présente deux avantages : vous pouvez cueillir les baies en étant assis et les branches porteuses sont facilement reconnaissables. De cette manière, vous effectuez la récolte et la taille en une seule fois.
