L’échinacée est une plante herbacée originaire d’Amérique du Nord, également connue sous le nom de coneflower ou marguerite pourpre. Cette plante a une longue histoire d’utilisation médicinale, notamment dans la médecine traditionnelle amérindienne. L’échinacée est couramment utilisée comme remède naturel pour soulager les symptômes du rhume, de la grippe et des infections respiratoires. Il existe 3 espèces principales d’échinacée utilisées à des fins médicinales : purpurea, angustifolia et pallida. Cette plante est riche en composés actifs tels que des polysaccharides, des glycosides phénoliques, des alkylamides et des flavonoïdes. Ces composés ont des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et immunomodulatrices.
Propriétés de l’échinacée
L’efficacité de l’échinacée comme remède naturel contre le rhume et la grippe fait l’objet d’un débat au sein de la communauté scientifique. L’extrait de cette plante a gagné beaucoup de popularité ces dernières années parmi les plantes ayant une activité anti-âge, et ce n’est pas un hasard si l’extrait d’échinacée est utilisé dans la préparation de :
- Nutraceutiques : ce sont des compléments alimentaires qui optimisent et soutiennent les fonctions physiologiques normales de l’organisme.
- Cosméceutiques : ils se situent entre les cosmétiques et les médicaments. En pratique, ce sont des cosmétiques dotés d’une action pharmacologique capable d’exercer des propriétés physiologiques bénéfiques.
Cette plante peut être prise sous forme de thé, de teinture, de capsules ou de comprimés. L’utilisation à court terme est généralement considérée comme sûre. Cependant, il n’existe pas d’études à long terme et les effets secondaires sont inconnus. C’est que cette plante peut provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes et interférer avec certains médicaments, comme les immunosuppresseurs et les médicaments pour la tension artérielle.
Décoction
Pour faire une décoction bénéfique avec l’échinacée et profiter de ses propriétés anti-inflammatoires, vous pouvez prendre une racine d’échinacée écrasée et 1 tasse d’eau. Faites bouillir le mélange dans une casserole et laissez-le infuser pendant 10 minutes. Buvez, en sucrant à votre goût avec du miel.
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