Gâteau aux bananes et aux noix, il est sans farine, beurre, huile, œufs et lait !…
Le gâteau aux bananes et aux noix est une petite merveille moelleuse qui fond littéralement en bouche, une véritable délice qui ravit même ceux qui ne sont pas particulièrement amateurs de sucreries. Résister à la tentation sera véritablement impossible, car il est tellement délicieux qu’après la première tranche, vous voudrez immédiatement en déguster une autre.En fait, il est pratiquement impossible qu’il reste une seule tranche, et vous verrez que toute la famille l’appréciera, car les grands et les petits ne pourront pas se retenir. De plus, vous surprendrez (évidemment positivement) même vos invités qui tomberont amoureux de ce magnifique gâteau, qui n’a rien à envier aux pâtisseries les plus élaborées achetées en pâtisserie.
En outre, suivre un régime alimentaire contrôlé ne vous obligera pas à faire des sacrifices pour une fois, car il est à faible teneur en calories et se prépare sans farine, beurre, huile et sucre, vous permettant ainsi de faire une entorse à la règle sans conséquences. De plus, sa préparation est extrêmement simple et vous n’y passerez que très peu de temps.
Ingrédients
- 2 bananes
- 1 tasse de noix
- Zeste râpé d’une mandarine
- ½ jus de citron
- Gingembre râpé selon votre goût
- Cannelle selon votre goût
Comment préparer un gâteau aux bananes et aux noix :
- Pour commencer, placez les noix dans le bol du mixeur, mixez-les finement pour les réduire en farine et réservez-les temporairement.
- Pelez les bananes, coupez-les en rondelles, placez-les dans un bol, arrosez-les de jus de citron et battez-les avec un mixeur plongeant pour obtenir une purée lisse.
- Ajoutez maintenant la farine de noix, le gingembre râpé et le zeste de mandarine râpé, et mélangez avec une spatule pour obtenir un mélange à la texture douce et homogène.
- Tapissez un moule rond à bords bas avec du papier sulfurisé, placez un anneau rectangulaire dessus, étalez la pâte, nivelez-la et saupoudrez-la légèrement de cannelle.
- Enfin, retirez l’anneau et faites cuire au four préchauffé pendant 35 minutes à une température de 190 °C, puis servez le gâteau.
Bon Appétit!
