Comment sécher la sauge, guide rapide
Essayez mes conseils simples sur la façon de sécher la sauge afin d’économiser de l’argent et d’avoir toujours une quantité abondante de sauge à portée de main ! Vous vous demandez donc comment sécher les feuilles de sauge pour la cuisine ? Eh bien, devinez quoi – c’est facile ! La sauge est une herbe facile à cultiver dans le jardin et aujourd’hui je vais vous montrer comment sécher les feuilles de sauge pour en avoir toujours sous la main ! Que vous rassembliez des ingrédients pour votre dîner préféré ou pour votre fête de Noël, l’utilisation d’herbes séchées à la maison peut vous permettre de faire de sérieuses économies. Et conserver votre sauge fraîche est très facile. En fait, vous n’aurez besoin que de quelques minutes si vous utilisez mon astuce simple pour faire sécher la sauge au micro-ondes ! Manger sainement et économiser de l’argent devient plus facile quand on sait comment sécher les fagots de sauge de son jardin !
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Comment sécher rapidement les feuilles de sauge ?
Vous vous demandez comment sécher rapidement des feuilles de sauge ? Ou peut-être vous demandez-vous simplement comment conserver votre sauge ? C’est vraiment aussi simple que cela ! Tout ce dont vous avez besoin, c’est de sauge fraîche, d’un four à micro-ondes, d’une assiette et de quelques serviettes en papier adaptées au micro-ondes. Il y a deux façons principales d’utiliser la sauge sous sa forme séchée… frottée {petits morceaux poussiéreux} et moulue {poudre extra fine}. Selon votre préférence, je vous montrerai comment les sécher de ces trois façons.
Ce dont vous aurez besoin pour sécher la sauge
- Sauge fraîche
- Plat en verre {sans danger pour le micro-ondes}
- Serviettes en papier pour micro-ondes
Comment sécher les feuilles de sauge
- Placez 1 feuille de papier absorbant sur l’assiette
- Placez les fagots de sauge en une seule couche sur le feuille de papier absorbant, puis ajoutez un autre feuille de papier absorbant par-dessus.
- Faire cuire au micro-ondes pendant 30 secondes, puis par tranches de 15 secondes. {les miens sont généralement secs et prêts après un total de 2 minutes et 30 secondes}.
- Lorsque les feuilles sont sèches et croustillantes, retirez et jetez les tiges.
- Ensuite, à l’aide de votre pouce et de votre index, frottez les feuilles séchées ensemble et émiettez-les pour obtenir une texture poudreuse écrasée pour la sauge frottée.
- Si vous préférez la sauge moulue, transférez la sauge frottée dans un mortier et utilisez le pilon pour la réduire en une fine poudre.
- Transférez la sauge séchée dans un petit bocal à épices et le tour est joué !
