Le laurier est l’une de ces plantes aromatiques qu’il est toujours bon d’avoir à la maison. Il n’est pas seulement utile en cuisine, mais possède de nombreuses propriétés bénéfiques pour notre santé. Ses feuilles sont un ingrédient essentiel de nombreuses préparations culinaires, et peuvent être utilisées dans la préparation de tisanes et d’infusions.
Si vous achetez des feuilles de laurier au supermarché, vous serez probablement heureux d’apprendre qu’il est possible de faire pousser un laurier sur votre balcon et que ce n’est pas du tout difficile.
Voici quelques astuces pour obtenir un plant de laurier luxuriant sur votre balcon et éviter ainsi de devoir l’acheter au supermarché.
Choix e pot destiné au laurier
Le choix du pot est important : il ne doit pas être trop grand, sinon la plante poussera trop, mais il ne doit pas non plus être trop petit, pour favoriser le développement des racines.
Pour repiquer le plant de laurier acheté en pépinière, l’idéal est de choisir un pot d’une cinquantaine de centimètres de hauteur, de préférence en terre cuite. Assurez-vous qu’il y a des trous de drainage.
Préparation du terreau
Afin de favoriser la croissance et le développement du laurier, versez une couche d’argile expansée avant de placer le terreau afin de favoriser le drainage de l’eau et d’empêcher les racines de pourrir.
Immédiatement après, versez le terreau, qui peut être universel. Il est important qu’il soit riche en matière organique, et peut être enrichi d’un peu d’engrais.
Transplantation du plant de laurier
Retirez le pot de semis de laurier en faisant très attention de ne pas endommager les racines. Nettoyez un peu le terreau et placez le plant dans le pot en terre cuite. Une fois le semis en place, arrosez-le abondamment.
Lumière
Placez le laurier à l’ombre partielle : il doit recevoir un maximum de 4 heures de soleil par jour.
Cependant, la plante a besoin d’une lumière indirecte, c’est pourquoi elle est parfaite pour être placée sur le balcon.
Arrosage
Il est important de ne pas arroser le laurier avec trop d’eau. N’arrosez que lorsque le sol se dessèche, en versant l’eau petit à petit jusqu’à ce qu’elle s’écoule des trous du pot.
Arrosez toujours tôt le matin ou le soir, avant que la plante ne reçoive la lumière du soleil.
Récolte
Pour cueillir les feuilles de laurier, utilisez des ciseaux stérilisés et coupez une partie de la branche.
N’arrachez pas les feuilles individuellement, car cela pourrait rendre la croissance de l’arbre plus difficile. En coupant une branche entière, on favorise la croissance d’une nouvelle branche.
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