L’ail est l’une des plantes les plus faciles et les moins chères à cultiver en pots à la maison. C’est un élément fondamental de la cuisine, il présente d’innombrables avantages pour la santé et est souvent utilisé comme remède naturel.
L’ail a de nombreuses propriétés curatives : il est riche en substances azotées, sodium, potassium, sélénium, calcium, magnésium, silicium, acide phosphorique, vitamines C, D et B, phytostérols et huiles essentielles.
Il contient également de l’Allicine, qui est produite lors de la destruction mécanique des plantes, ce qui signifie qu’en broyant ou en écrasant l’ail, on obtient le bénéfice maximal de ses propriétés. Des études ont montré que l’Allicine a un fort effet bactériostatique, ce qui permet de traiter les infections plus rapidement.
Pour cultiver de l’ail dans un pot, il vous suffit :
- Une gousse d’ail, d’un récipient et de terre.
- Prenez le récipient et remplissez-le de terreau. Séparez les gousses d’ail et enfoncez-les dans la terre à une profondeur d’environ 3 centimètres en les tenant à la verticale.
- Placez le récipient dans une partie de la maison exposée au soleil et arrosez-le comme n’importe quelle autre plante lorsque la terre sèche.
- Lorsqu’elle atteint une hauteur de 7 à 10 cm, coupez la plante et laissez environ 2 à 3 cm pour qu’elle puisse repousser. Après un certain temps, les plantes se dessèchent et deviennent brunes. Le moment est venu de l’enlever de la terre, chaque œillet aura formé un bulbe avec différents segments. Prenez l’un de ces coins et répétez l’opération.
