Comment conserver les oranges : la meilleure les conserver
Les oranges bien mûres se conservent bien avec leur peau ou coupées en tranches et prêtes à être consommées. Lorsque vous sélectionnez des oranges, choisissez celles qui ont une peau lisse et une odeur parfumée. Évitez les oranges sèches, ridées ou pâteuses, signes qu’elles commencent déjà à se détériorer.
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Comment conserver les oranges entières
Il est préférable de conserver les oranges entières sans les laver, car l’humidité sur les peaux peut entraîner des moisissures et une détérioration. Conservez les oranges à température ambiante, à l’abri de la lumière directe du soleil, ou au réfrigérateur jusqu’à deux semaines, selon votre préférence. Conservez-les dans un sac à mailles ou un bol ouvert afin que l’air puisse circuler librement autour des oranges.
Comment conserver les oranges coupées
Lavez les oranges à l’eau froide avant de les couper en tranches. Utilisez une planche à découper et un couteau propres pour éviter toute contamination croisée. Placez les oranges tranchées ou coupées dans un sac hermétique ou un récipient hermétique. Vous pouvez les conserver dans le réfrigérateur à 4°C jusqu’à quatre jours. Pour une conservation plus longue, congelez les oranges en tranches dans un sirop de sucre obtenu en faisant bouillir2 tasses de sucre pour 4 tasses d’eau. Les oranges congelées se conservent jusqu’à 12 mois.
Entretien de l’oranger – Apprendre à faire pousser un oranger
Apprendre à faire pousser un oranger est un projet de bricolage utile à la maison, surtout lorsque vos oranges en pleine croissance commencent à produire des fruits. L’entretien des orangers n’est pas compliqué, il est très similaire à celui des citronniers (les orangers comme les citrons sont des agrumes). En suivant quelques étapes de base pour prendre soin d’un oranger, vous garderez votre arbre en bonne santé et vous pourrez peut-être augmenter la production de fruits.
Comment faire pousser un oranger
Si vous n’avez pas encore planté d’oranger, mais que vous envisagez d’en faire pousser un, vous pouvez envisager de le faire démarrer à partir de graines d’oranger. Certaines variétés d’oranges peuvent pousser à partir de graines, mais le plus souvent les producteurs commerciaux utilisent des arbres qui sont greffés par un processus appelé germination. Les arbres de semis ont souvent une durée de vie courte, car ils sont sensibles au pourrissement des pieds et des racines. Si les semenciers survivent, ils ne produisent pas de fruits avant la maturité, qui peut prendre jusqu’à 15 ans.
Soins à apporter à un oranger
Si vous vous occupez d’un oranger déjà établi, vous vous posez peut-être des questions sur trois aspects importants de l’entretien des orangers : la fertilisation, l’arrosage et la taille.
- Arrosage – La quantité d’eau nécessaire à la culture des orangers varie en fonction du climat et des précipitations annuelles totales, mais en règle générale, l’entretien des orangers implique un arrosage régulier au printemps pour éviter le flétrissement et un arrêt de l’arrosage en automne. Lorsque vous prenez soin d’un oranger, n’oubliez pas que l’eau réduit la teneur en matières solides du fruit. La profondeur du semis influence également la quantité d’eau fournie lors de l’entretien des orangers. Les orangers en croissance nécessitent généralement entre 2 et 1 3 cm d’eau par semaine.
- Fertilisation – La fertilisation des orangers en croissance dépend de l’utilisation du fruit. L’engrais azoté supplémentaire produit plus d’huile dans la peau. L’engrais potassique réduit le sébum dans la peau. Pour une productivité élevée des oranges comestibles, il est nécessaire d’appliquer 1 à 2 kg d’azote par arbre et par an. L’engrais doit contenir du potassium et du phosphore ainsi qu’une série de micronutriments. Si votre oranger plus âgé ne produit pas de fruits abondants, faites une analyse du sol de la zone où se trouvent les orangers en croissance afin de déterminer le ratio d’engrais nécessaire. Une fertilisation complémentaire est souvent appliquée par pulvérisation sur les feuilles de l’arbre une ou deux fois par an.
- Taille – Il n’est pas nécessaire de tailler l’oranger pour lui donner une forme. Cependant, vous devez enlever toutes les branches qui sont à 30 cm ou moins du sol. De même, éliminez les branches endommagées ou mourantes dès que vous les remarquez.
