Comment conserver le beurre de cacahuète : le guide ultime
Le beurre de cacahuètes, est une crème satisfaisante, pleine de graisses saines et l’un des en-cas les plus rassasiants que vous puissiez manger. Généralement consommé aux États-Unis, il est maintenant devenu populaire dans tout le monde. Il est bon de savoir comment conserver le beurre de cacahuète.
Bien que le beurre de cacahuètes soit un aliment de base aux États-Unis, il est devenu très populaire en Europe, et il est donc bon de pouvoir le conserver correctement. En fait, il est très probable que vous ayez déjà stocké du beurre de cacahuètes, mais probablement de manière incorrecte.
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La meilleure façon de conserver le beurre de cacahuètes
Si vous consommez du beurre de cacahuètes au naturel, la meilleure solution est de le conserver à l’envers. Le beurre de cacahuètes au naturel se compose uniquement de cacahuètes et parfois d’une pincée de sel plutôt que d’huiles hydrogénées et de sucre. C’est pour cela que vous remarquerez un peu d’huile flottant au sommet de votre pot de beurre de cacahuètes au naturel. Cette séparation de l’huile est totalement naturelle.
La solution pour ne pas se retrouver avec de l’huile sur le beurre de cacahuète ? Mettez le bocal à l’envers dans votre garde-manger. Cela permettra de répartir uniformément les huiles végétales et d’éviter que la couche d’huile ne remonte à la surface. Vous pouvez conserver entièrement votre beurre de cacahuètes dans votre garde-manger, à condition que le beurre soit consommé dans le mois qui suit l’ouverture. Donc, en règle générale, si vous savez que vous allez finir le pot entier en moins d’un mois, allez-y et conservez-le dans votre garde-manger. Si vous prévoyez de le consommer plus longtemps, choisissez de le conserver au réfrigérateur pour éviter que les graisses du beurre de cacahuète ne rancissent. Si vous conservez la crème de cacahuète au réfrigérateur, laissez-la reposer à température ambiante pendant environ 5 à 10 minutes avant chaque utilisation pour éviter de la verser dans une crème de cacahuète dure comme de la pierre.
