Comment assurer la plantation du basilic : moment idéal, emplacement et soins appropriés.

Planter du basilic est très facile : que ce soit dans le jardin, sur le balcon ou sur le rebord de la fenêtre, le basilic pousse presque tout seul par temps chaud. Nous te montrons ce à quoi tu dois faire attention lors de la plantation et de l’entretien.

Le basilic est l’une des herbes de cuisine les plus populaires en raison de son goût aromatique. La plante est facile d’entretien mais nécessite beaucoup de chaleur et de soleil. C’est pourquoi tu devrais planter le basilic à partir de fin avril. Avant cela, il fait souvent encore trop froid en France. En effet, les températures ne devraient pas descendre en dessous de dix degrés, ni pendant la journée ni pendant la nuit.

Pré-culture du basilic

Afin de pouvoir récolter plus de basilic, fais pousser les plantes tôt sur le rebord de la fenêtre. Dans un petit bac de semis ou un pot de fleurs, tu peux simplement saupoudrer les graines sur la terre dès le mois de mars.

• Ne recouvre pas les graines de terre, car elles ont besoin de lumière pour germer (germination à la lumière).
• Arrose-les légèrement après le semis.
• Dès que les premières pousses apparaissent, tu devrais les espacer d’environ cinq centimètres. Ainsi, elles auront assez d’espace et ne se priveront pas mutuellement des nutriments.
• Une fois que les plantes sont plus grandes et qu’il fait chaud dehors, tu peux les semer dans le jardin à une distance d’environ 20 centimètres.

Planter du basilic sur le balcon et dans le jardin

Le basilic est une plante annuelle car il ne supporte pas le gel et ne survit pas à l’hiver. C’est pourquoi tu dois semer les herbes chaque année dans le jardin ou planter du basilic dans une jardinière. Cela fonctionne aussi sur le balcon. Pendant l’hiver, tu peux simplement mettre les jardinières à l’intérieur sur le rebord de la fenêtre. Apporte également les pots de basilic à l’intérieur pour les faire hiverner.

Que ce soit dans le jardin ou sur le balcon, tu devrais tenir compte des exigences suivantes en matière d’emplacement :

beaucoup de soleil et de chaleur à l’abri du vent sol humide et perméable à l’eau (évite absolument les zones d’accumulation d’eau !) au moins dix degrés constants pas de gel

Trois choses sont importantes pour l’entretien du basilic :

• Assez d’espace : Lorsque tu achètes du basilic en magasin, les plantes sont serrées les unes contre les autres et meurent rapidement. Dans le jardin et sur le balcon, tu ne devrais pas faire cette erreur et donner beaucoup d’espace aux plantes. Un espacement de 20 centimètres entre les plantes est idéal. Dans un sol riche en nutriments, un espacement plus petit est également possible.
• Fertilisation : Pour pouvoir récolter beaucoup de basilic, tu devrais fertiliser régulièrement tes plantes. Le marc de café, par exemple, est idéal, mais d’autres engrais écologiques conviennent également. Nous avons résumé les meilleurs engrais bio pour toi. Élagage : Pour favoriser la croissance, tu dois tailler les plantes. L’endroit idéal est au milieu d’une fourche (voir image). De nouvelles feuilles repoussent ensuite. Tu devrais certainement tailler la plante avant que des fleurs ne se forment. Sinon, la plante mettra toute son énergie dans les fleurs plutôt que dans de nouvelles feuilles.
• Au fait : lorsque tu tailles les plantes, tu peux aussi faire pousser de nouvelles plantes à partir des tiges coupées. Pour ce faire, tu places simplement les tiges dans un verre d’eau jusqu’à ce que des racines se forment au bout d’environ dix jours. Ensuite, tu peux planter le petit basilic.

Planter et entretenir le basilic acheté

Le basilic du supermarché est un moyen facile de commencer à cultiver du basilic soi-même, car les plantes sont déjà poussées et entièrement développées. Cependant, tu devrais toujours opter pour du basilic bio pour éviter les pesticides synthétiques.

Pour que tu puisses profiter du basilic le plus longtemps possible, nous avons deux conseils :

Si tu sèmes les plants de basilic dans des pots de fleurs avec beaucoup d’espace et de la terre fraîche et nutritive, tu en bénéficieras pendant de nombreuses années. Cependant, il est très sensible aux parasites, surtout en hiver. Les moucherons sont particulièrement problématiques. Lorsque tu récoltes le basilic, tu ne devrais jamais couper les feuilles individuelles, mais toujours des branches entières. Cela favorise la croissance et beaucoup d’arôme se trouve également dans les tiges.