Vous disposez de casseroles et poêles en fonte dans vos cuisines ? Si oui, vous devez connaître la meilleure manière pour réussir leur nettoyage. En effet, ces ustensiles représentent le Graal, car ils ont une forte capacité à distribuer la chaleur de façon uniforme. Voici une astuce pour les nettoyer et les restaurer convenablement.
Les indispensables pour l’opération
Pour nettoyer et restaurer vos poêles en fonte, vous devez avoir :
- Un four doté de son propre réglage ;
- Du papier aluminium ;
- Des gants résistants à la chaleur ;
- Un seau ou une poubelle capable de contenir la poêle ;
- Du vinaigre blanc distillé ;
- D’une brosse à récurer ;
- De l’huile d’arachide ;
- D’une cuillère à soupe de savon liquide pour lave-vaisselle ;
- D’un chiffon ;
- De l’eau.
Les poêles à frire ont pu tenir dans le temps. Identifiez des poêles à frire plus abordables qui se retrouvent souvent dans vos vieux greniers ou dans les vestiges de vos réserves familiales.
Étape 1
Recouvrez la grille inférieure de votre four avec du papier aluminium. Placez la poêle à l’envers sur la grille supérieure. Le papier aluminium aidera à contenir les produits de boulangerie et aidera à faire un nettoyage plus facile.
Il est préférable de travailler à l’extérieur de vos locaux ou à défaut de garder les fenêtres ouvertes pendant le nettoyage. Il s’agit d’une astuce simple à mettre en œuvre pour éliminer les mauvaises odeurs.
Étape 2
Activez le paramètre de nettoyage du four et patientez jusqu’à ce que le cycle complet s’achève. Pour les fours qui ne disposent pas d’une fonctionnalité d’auto-nettoyage, il suffit de les faire chauffer à 425 degrés. Toutefois, n’oubliez pas de vérifier l’état de la casserole après 2 heures de chauffage. À la fin du cycle, retirez la poêle du four et laissez-la refroidir. En l’état, elle portera de la rouille, mais cette dernière sera facilement détachable.
Étape 3
Plongez la casserole dans un seau adéquat contenant l’eau et le vinaigre blanc à quantité égale. Ensuite, rajoutez une cuillère à soupe du savon liquide pour lave-vaisselle. Patientez pendant près de 3 heures.
Étape 4
Retirez la poêle du bain de nettoyage et faites un rinçage intense. Après cette action, retirez les saletés tenaces avec un chiffon pour que la casserole soit complètement sèche.
Étape 5
Il est temps d’apporter la touche adhésive à la poêle. En effet, un tel processus consiste à créer une surface antiadhésive qui servira de revêtement durable pour votre poêle. Frottez de l’huile d’arachide un peu partout sur la surface de votre poêle afin de lui redonner de la couleur.
Étape 6
Mettez la poêle à l’envers sur la tablette supérieure du four. Chauffez ce dernier à une température de 350 degrés pour une heure environ. Ce faisant, vous réussirez à ouvrir les pores de votre ustensile afin qu’il puisse absorber aisément l’huile. Dès que vous laisserez refroidir, les pores se refermeront rapidement. Une fois retirée du four, votre poêle retrouvera un éclat appréciable et pourra être utilisée de nouveau.
Avant et après
Cette technique vous évite d’envoyer précocement vos poêles à la casse. De plus, elle vous aidera à les restaurer et à les utiliser longuement.
