Il peut arriver, même aux meilleurs chefs, de brûler une casserole de temps en temps. Il suffit d’un petit oubli ou d’une recette non suivie à la lettre pour qu’une couche sombre se forme sur le côté antiadhésif de la poêle et semble impossible à enlever. Parfois, nous avons la solution à la maison et nous ne savons pas comment l’appliquer. Avant d’envisager de jeter votre poêle brûlée, essayez les méthodes suivantes pour lui redonner son aspect d’origine.
Vinaigre
Ce produit naturel est un allié précieux grâce à son acidité. Mettez un peu de vinaigre dans la casserole et allumez la cuisinière. Portez à ébullition à feu doux et attendez quelques minutes. Les fragments brûlés vont lentement se détacher du fond. Retirez la casserole de la cuisinière, laissez-la refroidir et utilisez une spatule ou une éponge pour enlever les morceaux brûlés restants.
Vinaigre et bicarbonate de soude
Cette astuce est particulièrement efficace pour les casseroles en acier, en fonte ou en céramique. La combinaison de vinaigre et de bicarbonate de soude, utilisée pour le nettoyage ménager, permettra d’éliminer efficacement les résidus brûlés des casseroles et des poêles. Versez une tasse d’eau dans la casserole et faites-la chauffer. Ajoutez une tasse de vinaigre et faites cuire à feu doux pendant quelques minutes. Hors du feu ajoutez deux cuillères à soupe de bicarbonate de soude. Attendez que la réaction effervescente se termine et, après quelques minutes, retirez l’eau.
Utilisez une éponge abrasive pour nettoyer la casserole, en ajoutant un peu de bicarbonate de soude sec pour vous assurer que tous les résidus sont éliminés.
Coca-Cola
Aussi bizarre que cela puisse paraître, le coca-cola a une action légèrement corrosive qui est très utile pour récupérer les casseroles brûlées. Versez-le dans la casserole jusqu’à ce qu’il recouvre le fond, puis faites-le chauffer à feu doux. Brossez pendant une minute environ avec des poils rigides et enlevez tous les résidus, en faisant attention de ne pas vous brûler.
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