Le citron ou l’agrume est une plante de la famille des rutacées, originaire d’Asie du Sud-Est. La production principale se fait sur le sol espagnol, en Californie et en Sicile. Là-bas, les fruits sont principalement utilisés en été pour la fabrication de boissons rafraîchissantes. D’autres utilisations des feuilles de la plante et des fruits qu’elle produit comprennent des infusions pour soulager les symptômes de la grippe commune et d’autres maladies. Elle est également utilisée comme ingrédient dans des recettes de pâtisserie, des confiseries et des produits cosmétiques, entre autres.
Apprendre pas à pas
Aujourd’hui, je vais vous apprendre pas à pas comment faire germer une graine de citron. Donc, si vous êtes intéressé par la manière de faire germer des graines de citron. Suivez les étapes suivantes :
- Choisissez les graines idéales pour qu’elles germent. Pour ce faire, placez-les dans un récipient rempli d’eau et laissez-les y reposer pendant 3 heures. Cela permet de les hydrater et de déterminer quelles graines sont dans un état optimal. Vous pouvez les identifier car elles sont complètement immergées. Si vous voyez qu’elles flottent, jetez-les.
- La deuxième étape consiste à retirer les graines sélectionnées et à les faire sécher.
- Ensuite, vous devez trouver un pot et le remplir de substrat jusqu’à 75 % de sa capacité.
- Prenez les pépins de citron et enterrez-les chacun à mi-hauteur. L’autre moitié doit être dégagée.
- Prenez du gravier et étalez-le sur les graines jusqu’à ce qu’elles soient complètement recouvertes.
- N’oubliez pas que vous devez attendre environ 10 à 15 jours. Pendant ce temps, les premières pousses devraient apparaître à travers le gravier.
- Vous en êtes maintenant à la dernière étape et vous devez attendre que les graines de citron déjà germées donnent naissance à une plantule d’environ 15 à 20 cm de haut que vous pouvez arrêter et semer individuellement.
Découvrez 7 avantages et propriétés du citron
1. Riche en vitamines et en minéraux
Le citron est très riche en vitamines B et C et c’est un aliment riche en minéraux comme le potassium, le sélénium, le calcium, le fer et le magnésium. Il est riche en vitamines et contribue au bon fonctionnement du système nerveux et des vaisseaux sanguins. Ses minéraux contribuent à la formation de collagène et renforcent les os.
2. Favorise la digestion
Le citron est un fruit à forte teneur en acide, même s’il n’en a pas l’air, il favorise la digestion. Consommé seul ou avec d’autres nutriments, il favorise le processus de digestion.
3.Riche en antioxydants
Le citron aide à éliminer les toxines de l’organisme et à le détoxifier. Il contient des propriétés antioxydantes qui aident à prévenir le vieillissement prématuré.
4. Aide à prévenir l’anémie
Comme nous l’avons déjà mentionné, il s’agit d’un fruit très riche en vitamine C qui aide à lutter contre l’anémie, les rhumes et la fatigue. En effet, la vitamine C contribue à mieux synthétiser et à mieux absorber le fer contenu dans les aliments végétaux. C’est pourquoi elle favorise les défenses immunitaires de l’organisme.
5. Contribue à la protection du foie.
N’oubliez pas que la consommation de citron soutient la fonction hépatique et stimule la sécrétion de bile. Si vous mangez au petit-déjeuner une tranche de pain avec de l’huile d’olive extra vierge et un peu de jus de citron, vous vous sentirez mieux et bénéficierez de ses propriétés bénéfiques pour la santé.
6. Aide à réduire le taux de cholestérol
Le citron contribue à réduire le taux de cholestérol et de triglycérides dans le sang. Grâce à sa faible teneur en calories et en graisses.
7. Métaboliser les graisses plus rapidement
Le citron aide à métaboliser la graisse corporelle. Eh bien, il aide à la digestion et à la synthèse des graisses dans le corps et contribue également à prévenir l’obésité.
