La fraise est un arbuste fruitier vivace au feuillage semi-persistant. Ses fruits sont appréciés pour leur goût exquis, à la fois sucré et acidulé. En effet, la teneur en vitamine C des fraises dépasse celle des oranges. Ce fruit peu calorique regorge également de minéraux bénéfiques pour la santé. Découvrez néanmoins ces 5 conseils efficaces pour augmenter le rendement des fraises et obtenir une récolte généreuse.
Le fraisier est un arbuste fruitier facile à entretenir. Il est apprécié pour son arôme, qui peut être utilisé pour aromatiser des desserts ou des sorbets. Pour obtenir une récolte généreuse, certaines mesures sont nécessaires.
Tenez compte de ces 5 facteurs pour augmenter le rendement des fraises cultivées en plein air :
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Choisir la bonne variété de fraises
Le rendement des fraises dépend de la variété cultivée. En fait, les fraisiers à feuilles persistantes peuvent produire des fraises chaque année entre juin et juillet, puis donner une nouvelle récolte en plus petites quantités à partir de la mi-août, sans craindre les périodes de chaleur. Ces fraises peuvent porter des fruits pendant environ cinq ans. Les fraises non remontantes ne prolongent pas leur récolte. Elles ne produisent des fraises que de mi-mai à fin juin.
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Préparer le sol avant de planter les fraises
Pour que les fraises se développent bien et améliorent leur fructification, il est recommandé de choisir un sol adapté à la culture des fraises. Cet arbre fruitier apprécie un sol souple et profond, qui reste frais même en été. Le fraisier a également besoin d’un sol perméable et meuble, donc de lumière. Pour cela, nous vous conseillons de travailler le sol jusqu’à une profondeur de 30 cm afin de le rendre plus flexible et aéré. Cela permet à l’eau, à l’air et aux micro-organismes de pénétrer facilement dans le sol. En outre, un sol meuble favorise le développement des racines des plantes. Comme le fraisier apprécie un sol riche en nutriments, il est conseillé d’ajouter au sol de l’engrais organique, qui est un engrais riche en azote et en carbone. Notez que les variétés à gros fruits préfèrent un emplacement ensoleillé, tandis que les fraises « quatre saisons » préfèrent un emplacement semi-ombragé. Faites également attention au pH du sol. Un sol calcaire peut entraîner la chlorose, une maladie végétale qui provoque le jaunissement des feuilles.
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Pailler les fraises
Le paillage des fraises les protège de la moisissure, éloigne les limaces et permet au sol de rester frais, ce qui réduit la quantité d’eau à verser. En outre, le paillage contribue à limiter le développement des mauvaises herbes. Celles-ci sont nuisibles pour vos plantes, car non seulement elles puisent des nutriments dans le sol et entrent ainsi en concurrence avec vos plantes, mais elles peuvent également transmettre des maladies et des parasites, comme les pucerons, aux plantes cultivées.
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Arroser et fertiliser les fraises
Les racines des fraises ne sont pas profondes. L’idéal serait de les arroser tous les jours en été, par petites quantités, surtout en cas de fortes chaleurs. Évitez l’humidité excessive qui pourrait étouffer les racines. Évitez également d’arroser les fruits, car cela pourrait entraîner leur pourrissement. Pour favoriser la fructification des fraises, il est important de leur donner de l’engrais. Pour ce faire, vous pouvez idéalement utiliser un engrais naturel pour fournir à la fois de l’eau et des nutriments à vos plantations. Dans ce cas, choisissez un engrais riche en potassium pour stimuler la production de fruits.
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Tailler les fraises
La taille permet de stimuler la floraison et la fructification des plantes, mais aussi de les rendre plus vigoureuses et donc de les protéger des maladies. Pour augmenter la fructification des fraises, il est important de tailler régulièrement votre arbre fruitier. Pour ce faire, supprimez les feuilles des arbustes adultes, car elles ralentissent le développement des fruits. Taillez également les arbustes minces qui ne portent pas de fruits et les plantes sans baies.
Quel est le meilleur engrais naturel pour les fraises ?
Ceux qui ont la main verte vous diront certainement que le fumier d’ortie est l’un des meilleurs engrais naturels pour fertiliser le sol et stimuler la croissance de vos fraises.
En tenant compte de ces 5 facteurs, vous réussirez à cultiver des fraises et à augmenter leur rendement afin de récolter de délicieuses fraises en abondance.
