Les citrons ne sont pas seulement incroyablement délicieux, ils sont aussi et surtout bons pour la santé ! Ces bombes de vitamine C renforcent les défenses immunitaires, sont le remède maison par excellence contre les refroidissements et favorisent la formation de collagène pour une belle peau. Mais même en tant que plante sur un balcon ou une terrasse, le citron répand de la bonne humeur et dégage un parfum bienfaisant. J’explique dans cet article comment cultiver soi-même un citronnier.
C’est par le biais de ce livre allemand « Selbstzogen » que j’ai découvert que les citronniers pouvaient aussi pousser chez nous en tant que plantes en bac. J’ai donc conservé quelques pépins après le dernier citron chaud et j’attends maintenant avec impatience les premières pousses de mon petit citronnier.
Pour l’instant, il ne faut pas s’attendre à une récolte abondante de citrons à partir du petit citronnier que j’ai planté moi-même. En attendant, les amateurs de plantes peuvent se réjouir du feuillage persistant et des fleurs fraîchement parfumées. Planté en bac, le citronnier donne immédiatement l’impression d’être en vacances, aussi bien sur le balcon que sur la terrasse.
Voici maintenant les informations les plus importantes sur la plantation de citronniers.
Cultiver soi-même un citronnier – voici comment faire
Tous les citrons bio conviennent. Seuls les pépins entiers sont utilisables pour la culture d’un citronnier. Rincez-les soigneusement après les avoir extraits.
Pour chaque bac de culture, recouvrir un pépin de substrat et l’humidifier.
Il est préférable de placer les pots de culture dans un sac en plastique ou de les recouvrir d’un film alimentaire. Le terreau doit toujours être légèrement humide. La température optimale de germination est de 16-21°C.
Après 2 à 8 semaines de germination, les premières pousses apparaissent. Le film ou le sac peut alors être retiré. Il est préférable de placer les jeunes plants délicats sur le rebord de la fenêtre, au soleil et au chaud.
Soigner les plantes de citron :
Les citrons aiment le soleil et la chaleur. Chez nous, ils peuvent être mis à l’extérieur à partir d’une température de 6°C. En cas de risque de gel et pendant les mois d’hiver, les citronniers doivent être rentrés à l’intérieur.
Lors du choix de l’emplacement, il faut si possible choisir un endroit protégé du vent. Pour que les fleurs se transforment en fruits, les citronniers ont besoin de températures supérieures à 13°C pendant environ six mois.
Arroser correctement les citronniers :
Les citrons se développent mieux lorsque la terre est presque sèche entre les arrosages. Ce n’est que lorsque les premiers fruits se forment que la plante doit toujours être maintenue légèrement humide.
Multiplier les citronniers à partir de boutures :
La culture à partir de boutures est beaucoup plus rapide que celle à partir de graines. Toutefois, cela suppose que l’on dispose déjà d’un beau citronnier chez soi. Pour cultiver un citronnier à l’aide d’une bouture, il faut détacher un morceau flexible de 10 centimètres de long avec une paire de feuilles de la pousse principale de la plante mère.
Le morceau de pousse est planté à moitié dans un pot rempli de substrat. Le substrat doit toujours être maintenu humide. Là encore, un sac transparent permet d’obtenir un milieu favorable à la croissance. Les boutures doivent être aérées une fois par jour. Toutes les boutures ne poussent pas. Retirer le plus rapidement possible les boutures atrophiées du pot. Les boutures qui poussent ont formé des racines et peuvent être plantées dans des pots ou des bacs séparés si elles sont suffisamment fortes.
Vous avez envie d’essayer vous aussi ? Le mieux est alors de conserver les pépins pour le prochain citron.
Je vous donne ici ma délicieuse recette de sirop de citron, que j’utilise volontiers pour des sodas maison, des desserts ou des punchs pétillants.
