Le romarin est une herbe aromatique polyvalente qui ajoute une délicieuse saveur à de nombreux plats. Cultiver du romarin à la maison n’est pas seulement pratique, c’est aussi l’assurance d’avoir toujours du romarin frais à portée de main. L’une des façons les plus simples de propager le romarin est de le bouturer. Dans cet article, nous allons vous expliquer comment faire pousser du romarin à partir de boutures dans de l’eau, puis les transplanter dans des pots afin que vous puissiez profiter d’un approvisionnement constant de cette herbe parfumée dans votre cuisine.
Matériel nécessaire
- Un plant de romarin sain
- Un sécateur ou des ciseaux propres
- Verre ou vase
- Eau distillée ou filtrée
- Hormone d’enracinement (facultatif)
- Petits pots avec trous de drainage
- Mélange de terreau bien drainant
- Sacs en plastique ou film plastique
- Des élastiques ou de la ficelle
- Lumière du soleil ou lampes de culture
Étape 1 : Prélever des boutures de romarin
Choisissez un plant de romarin sain et mature pour vos boutures. Sélectionnez des tiges exemptes de maladies ou de parasites et coupez-les juste en dessous d’un nœud foliaire. Chaque bouture doit mesurer environ 10 à 15 cm de long.
Étape 2 : Préparer les boutures
Coupez les feuilles des 5 à 7 cm inférieurs des boutures, en ne laissant que quelques feuilles au sommet. Cela permettra de réduire la perte d’humidité pendant le processus de propagation.
Étape 3 : Hormone d’enracinement (facultatif)
Bien qu’elle ne soit pas obligatoire, l’utilisation d’une hormone d’enracinement peut améliorer le taux de réussite de vos boutures. Plongez l’extrémité coupée de chaque bouture dans une hormone d’enracinement en poudre ou en gel. Secouez l’excédent.
Étape 4 : Placer les boutures dans l’eau
Remplissez un verre ou un vase avec environ 5 à 7 cm d’eau distillée ou filtrée. Placez vos boutures de romarin dans l’eau de manière à ce que les extrémités coupées soient submergées. Veillez à changer l’eau tous les quelques jours pour qu’elle reste fraîche.
Étape 5 : Maintenir l’humidité
Pour créer un environnement humide pour vos boutures, recouvrez le verre ou le vase d’un sac en plastique ou d’un film plastique. Fixez-le à l’aide d’un élastique ou d’une ficelle. Vous éviterez ainsi la perte d’humidité et favoriserez le développement des racines.
Étape 6 : Fournir une lumière suffisante
Placez le récipient contenant les boutures dans un endroit qui reçoit la lumière indirecte du soleil. Vous pouvez également utiliser des lampes de culture si la lumière naturelle est insuffisante. Évitez d’exposer les boutures à la lumière directe du soleil, car elle peut provoquer un dessèchement excessif.
Étape 7 : Surveiller et attendre
Vérifiez régulièrement le niveau de l’eau et assurez-vous que les boutures restent immergées. Les racines devraient commencer à se former au bout de 5 à 15 cm par semaines. Lorsque les racines mesurent environ 5 à 7 cm de long, les boutures sont prêtes à être transplantées.
Étape 8 : Transplantation dans des pots
Choisissez de petits pots avec des trous de drainage et remplissez-les d’un terreau bien drainant. Retirez délicatement les boutures de l’eau, en veillant à ne pas endommager les racines délicates. Plantez chaque bouture dans un pot, en l’enfouissant à environ 2 à 5 cm de profondeur.
Étape 9 : Arrosage et soins
Arrosez abondamment les boutures de romarin nouvellement transplantées et placez les pots dans un endroit ensoleillé. Arrosez les plantes lorsque le premier centimètre de terre est sec. Veillez à ce que l’air circule bien pour éviter les maladies.
Étape 10 : Profitez du romarin frais
Avec des soins appropriés, vos boutures de romarin deviendront des plantes saines. À mesure qu’elles mûrissent, vous pouvez récolter du romarin frais chaque fois que vous en avez besoin pour vos délices culinaires.
Conclusion
Cultiver du romarin à partir de boutures dans l’eau et les transplanter dans des pots est un processus simple et gratifiant. Avec un peu de patience et de soin, vous pouvez vous assurer un approvisionnement constant en romarin frais dans votre cuisine. Cette herbe aromatique rehaussera non seulement la saveur de vos plats, mais ajoutera également une touche de verdure à votre intérieur. Bon jardinage !
