Que ce soit dans la cuisine ou dans la salle de bain, l’huile de coco est un véritable talent polyvalent. Non seulement elle est délicieuse, mais l’huile de coco a aussi de nombreuses propriétés saines et soignantes. Nous devrions en profiter !
10 utilisations possibles de l’huile de coco
Tu trouves généralement l’huile de coco dans des bocaux en verre – jusqu’à 24 degrés, elle est en effet solide et blanche. Ce n’est que lorsqu’elle est chauffée qu’elle devient liquide et transparente. Achète de préférence de l’huile bio pressée à froid, la qualité est importante. Voici comment tu peux utiliser l’huile de coco :
- Pour la fabrication de confiseries : L’huile de coco a un effet refroidissant, elle fond quasiment sur la langue – c’est pourquoi elle est utilisée pour les confiseries glacées et les couvertures. L’huile de coco est également utilisée dans la recette classique du « chien froid ».
- Pour la cuisson à la vapeur : l’huile de coco ne doit pas être chauffée à trop haute température. Mais tu peux très bien faire cuire des légumes à la vapeur avec, ils acquièrent ainsi un léger arôme exotique.
- Dans le café : c’est vrai. Bulletproof Coffee est le nom de cette boisson miracle qui est censée augmenter l’attention et la concentration et qui rassasie en outre très longtemps. Pour cela, le café est affiné avec de l’huile de coco et du beurre. Cela semble absurde, mais le goût est délicieusement crémeux et délicieux. Avec quelques glaçons, il devient un café glacé parfait.
- Comme pâte à tartiner : tu peux aussi étaler l’huile de coco sur le pain, elle va très bien avec la confiture de fraise et de rhubarbe par exemple.
- Pour le nettoyage : Les traces de doigts gras sur le lave-vaisselle, la bouilloire et autres sont très moches ! Frotte les surfaces avec un peu d’huile de coco, enlève les restes avec un chiffon en microfibres et c’est terminé.
- Pour l’entretien du bois : les surfaces en bois, les planches à découper et les cuillères de cuisine apprécient d’être frottées. L’huile de coco ne soigne pas seulement le bois, elle a aussi un effet antibactérien.
- Pour les premiers soins : tu peux facilement traiter les petites coupures et éraflures avec de l’huile de coco. Elle soigne la peau et a un effet antibactérien.
- Pour les animaux domestiques : tu peux soigner les pattes abîmées de ton chien avec de l’huile de coco, une cuillère dans sa nourriture lui donnera un pelage doux et brillant. Il paraît que l’huile de coco est également efficace contre les tiques.
- Pour le démaquillage : appliquer une petite quantité d’huile de coco sur les yeux avec les doigts et masser en faisant des mouvements circulaires. Retirer avec un coton, c’est terminé !
- Pour le tirage à l’huile : On peut également profiter des propriétés antibactériennes de l’huile de coco pour l’hygiène buccale. Avant de se brosser les dents, prendre une cuillère à soupe d’huile de coco dans la bouche et la faire aller et venir dans la bouche pendant au moins cinq minutes, ne pas l’avaler ! Cela permet d’avoir des dents blanches et une haleine fraîche, mais aussi de se désintoxiquer. Tu peux également fabriquer ton propre dentifrice à base d’huile de coco.
Une graisse saine dans l’alimentation : l’huile de coco pour la cuisine et la pâtisserie
Pour la pâtisserie, la cuisson et la friture : L’huile de coco résiste à des températures élevées et peut donc très bien être utilisée en cuisine. Ceux qui craignent que tous les plats aient désormais un goût de coco peuvent se rassurer. Après l’assaisonnement, le goût de la noix de coco n’est reconnaissable que pour les vrais gourmets. Mais si tu le sens quand même, il existe aussi de l’huile de coco spéciale, au goût et à l’odeur neutres.
De plus, l’arôme discret de l’huile de coco confère une note extra savoureuse à des plats comme les crêpes ou les currys thaïlandais. Et la noix de coco peut faire encore plus, car la farine de noix de coco est un substitut parfait de la farine.
Huile de coco pour la peau et le corps : peu irritante et nourrissante
- Douceur pour la peau : l’huile de coco contient beaucoup d’humidité et de vitamines. Une fine pellicule sur la peau sèche soigne et pénètre rapidement, de sorte que la graisse ne pénètre pas dans les vêtements. D’ailleurs, l’huile de coco naturelle convient particulièrement bien aux peaux sensibles ou Atopiques, car elle ne contient pas d’additifs chimiques qui irritent la peau. Conseil supplémentaire : avec la niacinamide, tu choies vraiment ta peau.
- Peeling au café et à la noix de coco : conserver le prochain marc de café et le mélanger avec un peu d’huile de coco. Ensuite, va sous la douche. Après avoir fait mousser, frotte tout le corps avec le gommage. Le café exfolie la peau et l’huile l’adoucit si bien que tu n’as plus besoin de mettre de la crème après. Lorsque tu as terminé, rince bien le tout et rince bien la douche pour faire disparaître tous les grains de café.
- Lotion après-soleil : l’huile de coco apaise la peau et lui redonne l’hydratation qu’elle perd pendant l’exposition au soleil. L’huile de coco possède également un facteur de protection solaire naturel. Celui-ci est toutefois si faible qu’il vaut mieux ne pas miser complètement sur l’huile de coco pour remplacer la crème solaire ou un facteur de protection solaire.
- Soutien de l’acné : l’acide laurique, contenu à environ 40% dans l’huile de coco, a un effet antibactérien et anti-inflammatoire. Appliqué régulièrement sur les boutons et la peau acnéique irritée, les impuretés cutanées diminuent peu à peu et guérissent plus rapidement. Atout supplémentaire : la noix de coco
