Le blanc et le jaune d’œuf sont protégés par la coquille d’œuf : elle joue le rôle d’emballage naturel. En regardant de plus près la composition des coquilles, on se rend qu’elle est identique à nos dents et nos os. En effet, elle est composée à 95 % de carbonate de calcium. Lorsqu’on réussit à les utiliser correctement, elles sont très bénéfiques pour le renforcement des dents, des os et de l’émail.
Il peut être étrange de le dire, mais il est possible de consommer l’œuf entier comme la peau des citrons biologiques et des bananes.
Les coquilles fournissent une grande quantité de calcium : l’apport journalier en calcium dont on a besoin se trouve dans une demi-coquille. Alors, il est tout à fait normal que les coquilles soient données aux poules pondeuses, mais il faut aussi utiliser ses autres propriétés.
Si vous êtes dans l’élevage des poules, vous consommez certainement plus d’une centaine d’œufs chaque année. Utilisez les coquilles dans votre jardin ou dans votre maison au lieu de les jeter.
Utilisation des coquilles pour réaliser des semis en intérieur
Lorsqu’on veut créer un jardin sans plastique, il est difficile de dénicher une solution adéquate pour la germination des plantes.
De nombreuses personnes avaient pour habitude de réutiliser les objets comme les pots de yaourt, mais ils se dégradaient et nécessitaient d’aller à la décharge ou d’être recyclé.
Il est possible d’utiliser des solutions écologiques comme les plateaux en bois, les coquilles de calebasse, les pots de papier de journal et les pots de tourbe. Néanmoins, il faut noter que les coquilles d’œuf sont une meilleure option.
Prenez une boîte à œufs et placez-y les coquilles pour qu’elles puissent être en équilibre. Ensuite, mettez de la terre dans les coquilles et placez-y les graines. Patientez le temps que les graines germent.
Lorsque vous remarquerez que les plants sont assez grands, mettez-les en terre dans votre jardin avec les coquilles. Ces dernières se décomposeront et apporteront du calcium au sol.
Utilisation des coquilles comme paillis de jardin
Si vous ne le savez pas encore, il est possible d’utiliser les coquilles comme paillis pour le sol de votre jardin. Il suffira de broyer les coquilles et de les verser dans votre jardin.
Avec une lente décomposition, elles participeront à une meilleure aération du sol tout en facilitant l’écoulement de l’eau. Elles sont aussi une source de calcium pour les plantes. Plus les coquilles broyées sont fines, plus vite elles se décomposeront.
Utilisation des coquilles comme apport en calcium pour les tomates
S’il est possible d’utiliser les coquilles comme semis et les mettre en terre avec les tomates, vous pouvez aussi remarquer un plant de la saison passée. Pour qu’il survive, vous devez le traiter d’une manière assez spéciale.
Apporter du calcium à cette plante la préservera de la pourriture apicale. Il s’agit d’un trouble physiologique produit par un déséquilibre en calcium.
Les coquilles sont également très bénéfiques pour les brocolis, les courges, les choux et les poivrons.
Utilisation des coquilles comme nourriture des poules
Pour s’assurer que les poules pondent des œufs sains, nourrissez-les avec des coquilles.
Les poules ont besoin d’un apport significatif en calcium. Lorsqu’elles manquent de vitamines, elles peuvent se mettre à manger leurs œufs.
Voici comment procéder pour transformer les coquilles en nourriture pour les pondeuses :
- Séchez d’abord les coquilles ;
- Écrasez les coquilles séchées légèrement ;
- Disposez-les finement sur une plaque à pâtisserie ;
- Faites-les cuire au four à une température de 275 °C pendant 10 minutes jusqu’à ce qu’elles soient cassantes ;
- Écrasez-les à nouveau avant de les servir à vos poules.
