Le week-end prochain, c’est à votre tour d’accueillir vos amis pour un délicieux barbecue sur la terrasse. Hop, en sortant l’appareil du garage, vous vous rendez compte que vous l’avez mal nettoyé la dernière fois et que la grille est dans un état lamentable. C’est clair, si vous voulez que votre barbecue dure encore quelques années, il faut l’entretenir jusqu’au dernier millimètre. Et là, entre la saleté et les résidus brûlés, vous n’avez pas encore quitté l’auberge ! Pas de panique, vous ne devez pas courir en acheter un tout neuf, nous vous aidons à sauver celui-ci. Ne vous inquiétez pas, il y a de fortes chances pour que ces remèdes maison fassent briller vos cheveux à nouveau. Allez, on s’y met !
Lorsque vous préparez votre barbecue, il est tout à fait normal que la saleté et les restes de viande s’accumulent sur la grille. Et si vous ne prenez pas le temps de la nettoyer à fond, ces particules fondent et brûlent naturellement. Ces résidus s’accumulent ensuite sur le barbecue et y restent collés. De toute évidence, ce n’est pas hygiénique et c’est toxique. Lors du prochain barbecue, cela peut même contaminer les aliments que vous préparez. C’est pourquoi il est indispensable de nettoyer le nickel ! Oui, mais vous avez déjà peur de cette lourde tâche et vous vous demandez s’il n’y a pas un moyen de vous faciliter un peu la tâche. Eh bien, nous sommes là pour ça, non ? Pour vous faciliter la vie et éviter une transpiration excessive, appliquez sans hésiter l’astuce suivante !
1. Pastille pour lave-vaisselle
Le moyen le plus simple et le plus fiable d’éliminer les résidus brûlés les plus tenaces est d’utiliser une pastille pour lave-vaisselle. Si vous froncez les sourcils, c’est que vous en doutez. Seriez-vous sceptique ? Mais ne le sous-estimez pas, ce type de lessive compacte a un pouvoir nettoyant très élevé. Essayez-le et vous verrez !
Voici donc comment procéder :
- Plongez la grille dans l’eau (la prochaine fois, faites-le de préférence juste après avoir utilisé la grille, même si elle est encore un peu chaude).
- Ensuite, déballez un seul cube de produit nettoyant et prenez-le simplement en main pour commencer à frotter toute la surface de la grille.
- Si nécessaire, attardez-vous sur les endroits où la saleté est particulièrement tenace. Aidez-vous d’une éponge légèrement rugueuse pour décoller les particules brûlées. Vous constaterez qu’il est plus facile d’éliminer les résidus avec des produits traditionnels comme le liquide vaisselle, mais en général, ce type de tablette fonctionne tout aussi bien.
- Pour finir, rincez soigneusement la grille sous l’eau tiède.
- Bon à savoir : cette méthode de nettoyage est certainement très efficace, mais nous sommes d’accord pour dire que ce produit de nettoyage n’est pas la méthode la plus naturelle. Prenez donc le temps de bien rincer le barbecue et évitez ainsi de laisser certains composés toxiques qui pourraient se retrouver dans votre vaisselle lors du prochain barbecue.
Enfin, le gril est certainement la partie la plus fragile du barbecue et c’est lui qui est en contact direct avec vos aliments. Nous nous comprenons donc bien, son hygiène doit être irréprochable ! Il n’est pas question de négliger le nettoyage et la désinfection. Mais voici déjà quelques règles à respecter : Il est recommandé de nettoyer le barbecue immédiatement après son utilisation, tant qu’il n’a pas complètement refroidi, afin de faciliter l’élimination des saletés. C’est encore mieux s’il est possible d’enlever le gril du barbecue, car on peut alors le frotter plus soigneusement dans l’évier avec du liquide vaisselle et une brosse. Dans le cas contraire, si la grille est bien fixée et ne peut pas être retirée, il faut bien sûr la nettoyer sur place. C’est plus restrictif, mais faisable. Pour que la saleté disparaisse, Nous vous conseillons de mélanger un peu d’eau avec du bicarbonate de soude. Et avec une brosse en fibres dures, vous pouvez frotter toute la surface sans trop d’efforts. Vous cherchez d’autres astuces pour faire briller la grille ? Nous avons tout ce qu’il vous faut !
2. Nettoyer la grille avec des oignons
Vous n’avez peut-être jamais essayé la technique de l’oignon, mais elle a largement fait ses preuves et est même populaire pour la désinfection des barbecues. De plus, son application est très simple : coupez un oignon en deux et piquez-le avec une fourchette. Enfoncez fermement chaque moitié dans le métal encore chaud. Grâce à ses propriétés dégraissantes, l’oignon permet d’éliminer facilement la graisse. De plus, cet aliment est également bactéricide, donc au revoir les germes et les bactéries. Le résultat va vraiment vous étonner !
3. comptez sur le film
- Vous n’avez pas de brosse à barbecue sous la main ? Ne vous inquiétez pas, la meilleure alternative est une boule de papier aluminium . Oui, qui l’aurait cru ?
- Après avoir terminé la cuisson de votre dernier burger, il vous suffit de froisser le papier aluminium à l’aide d’une pince pour en faire une boule suffisamment grande pour la tenir facilement.
- Maintenant, grattez vigoureusement toute la saleté. Faites toutefois attention, il peut quand même y avoir quelques particules d’aluminium éparpillées sur la grille. N’oubliez donc pas d’enlever tous les résidus avec un chiffon humide après le refroidissement.
Remarque : il est toujours préférable de nettoyer le barbecue après la cuisson, avant que les résidus ne refroidissent et n’adhèrent complètement au barbecue.
Toutefois, si vous avez dû passer la nuit chez vos invités et que vous n’avez pas eu le temps de nettoyer le barbecue à temps, il existe une autre possibilité d’éliminer les résidus brûlés. Voici les étapes à suivre :
- Allumez votre barbecue et placez une feuille de papier aluminium directement sur le barbecue.
- Fermez le couvercle du barbecue.
- Activez-la pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’elle se réchauffe et que les résidus se ramollissent.
- Retirez ensuite l’aluminium et essuyez la grille avec la fameuse boule de papier froissé (comme décrit ci-dessus).
- L’avantage du papier aluminium est qu’il aide à conserver la chaleur autour du barbecue, ce qui rend les résidus alimentaires encore plus mous.
À la fin de la saison, lorsque vous n’utilisez plus votre barbecue, il est important de le garder en bon état, sinon il risque fort de rouiller et de s’abîmer. Conservez-le donc dans un endroit sec et à l’abri de l’humidité. Toutefois, il est également nécessaire d’appliquer un peu de graisse lubrifiante ou adhésive sur les parties mobiles afin d’éviter qu’elles ne gèlent. Pour éviter que le barbecue ne rouille, vous pouvez également utiliser un peu d’huile après l’avoir bien nettoyé.
